ETNOBOTANIKA: PREDMET PROUČAVANJA, POVIJEST, METODOLOGIJA - BIOLOGIJA - 2025

Ethnobotany je znanstvena disciplina koja je odgovorna za sustavno i multidisciplinarnog proučavanja više odnosima (bivše i sadašnje) koji je postavio ljude s biljkama.

Ti se odnosi proučavaju u kulturološkom kontekstu društvenih skupina koje biljke koriste za liječenje različitih bolesti i bolesti.

Slika 1. Viseće ljekovite biljke u procesu sušenja radi čuvanja i kasnije kurativne primjene, u infuzijama ili peradi. Izvor: pxhere.com

Etnobotaničke studije biljaka mogu se nalaziti u različitim povijesnim vremenima i u različitim kulturama u različitim geografskim područjima planete. Ovako se pristupilo od funkcije biljaka u drevnim civilizacijama, do njihove uporabe u biotehnološkoj primjeni.

Predmet proučavanja

Etnobotanička disciplina proučava različite aspekte odnosa koje ljudi uspostavljaju s biljkama. Prvo se bavi specifičnim načinima na koje ljudi percipiraju i cijene biljke u svojim sustavima vjerovanja.

Klasifikacija

Drugo, etnobotanika proučava klasifikacije koje ljudske skupine čine od različitih biljaka; to bi se moglo definirati kao proučavanje kulturnih biljnih taksonomija.

Praktična upotreba biljaka

S druge strane, etnobotanički pristup mora uzeti u obzir praktične svrhe koje društvene skupine daju biljkama u svom okruženju: kao hranu, lijekove, odjeću, kao materijale za izgradnju i transport, izradu alata i drugo.

Ekonomska upotreba i poljoprivreda također su aspekti koje uključuje etnobotanička studija; povezane tehnike obrade zemlje, poput uklanjanja "korova" i zašto se smatraju takvim, te pripitomljavanje i uzgoj vrsta koje je odabrala društvena skupina.

Slika 2. Višestruka upotreba ljekovitih biljaka. Izvor: Jolanrufino, iz Wikimedia Commons

Vjerske uporabe biljaka

Mitsko-religijske uporabe nekih biljaka od strane različitih kultura također su predmet proučavanja etnobotanike.

Povijest

Otkako se pojavila na planeti Zemlji, čovjek je bio prisiljen ovisiti o svom okolišu kako bi zadovoljio svoje vitalne potrebe kao što su hrana, sklonište, zaštita od elemenata i izliječenje njegovih bolesti.

drevni Egipt

Najraniji poznati pisani zapis o ljekovitom korištenju biljaka nalazi se u Hammurabijevom zakoniku iz 1770. godine prije Krista, koji je pronađen u Babilonu, drevni Egipat.

Biljke su pronađene u grobnim komorama piramida u Gizi, koje dokazuju upotrebu ljekovitih biljnih vrsta od strane starih Egipćana, ne samo za "zemaljske" bolesti, već i za "duhovni život nakon smrti" faraona.

Egipatska vojska imala je ustaljenu rutinu povratka nakon bitaka i osvajanja teritorija s mnogo novih biljaka prikupljenih.

Slika 3. Egipatske slike koje prikazuju uporabu biljaka. Izvor: Projekt Yorck (2002) 10 000 Meisterwerke der Malerei (DVD-ROM), distribuira DIRECTMEDIA Publishing GmbH. ISBN: 3936122202.

Drevni porculan

Najstarije pismeno svjedočanstvo o kineskoj biljnoj medicini datira iz 1000. godine prije Krista; Riječ je o tekstu koji se zove Huangdi Neijing Su Wen ili Canon interne medicine Žutog cara, čiji je autor Huangdi, žuti car.

Ovaj kanon predstavlja skup od 11 tekstova pronađenih u grobnici u Hunanu u Kini gdje su zabilježene ljekovite upotrebe ljekovitog bilja, kore stabljike stabala, zrna mahunarki, voća i dijelova životinja.

Indija u stara vremena

U 5. stoljeću prije nove ere u Indiji su napisani razni medicinski tekstovi, od kojih je prvi izgleda Sushruta-samjita, pripisan Sushruta.

Ovaj je tekst farmakopeja koja sadrži 700 ljekovitih biljaka uz njihovu registriranu uporabu, kao i recepte za farmaceutske pripravke s biljkama, životinjama i mineralima.

Drevna grčka

Najstariji poznati grčki tekst o medicinskoj i kulinarskoj upotrebi biljaka zove se De materia medica, čiji je autor grčki liječnik Pedanius Dioscorides.

Ova je knjiga opsežan zbornik s više od 600 mediteranskih biljaka i njihovih upotreba, podataka koje je Dioskorid prikupio tijekom svojih putovanja kroz Rimsko carstvo, uključujući Grčku, Kretu, Egipat i Petru.

Rimsko Carstvo

Rimljani su u vrijeme širenja svog velikog carstva savjetovali i naučili od lokalnih travara da liječe svoje trupe od ozljeda i bolesti.

Korisne biljke poput lijekova ili začina korištene su kao valuta u trgovačkim putovima carstva.

Srednji vijek

Tijekom europskog srednjeg vijeka sačinjeni su određeni zapisi o etnobotaničkim medicinskim studijama, koje su proveli monasi koji su živjeli u samostanima.

Izdvaja se njemačka benediktinska opatica Hildegard von Bingen, koja se smatra utemeljiteljem prirodne povijesti u svojoj zemlji podrijetla, koja je napisala 9 botaničko-ljekovitih svezaka u skladu s knjigom Physica i djelom Causae et Curae.

Slika 4. Hildegard von Bingen. Izvor: wellcomeimages.org

Za to se vrijeme održavalo znanje o medicinskoj upotrebi biljaka u ljekovitim vrtovima koji se uzgajaju u blizini bolnica i samostana.

Slika 5. Slika 'Werk Gottes' iz knjige "Liber Divinorum Operum", koju je napisala Hildegard von Bingen. Srednjovjekovni prikaz sferne zemlje s različitim godišnjim dobima u isto vrijeme. Imajte na umu prevladavanje biljaka na ovoj slici. Izvor: Hildegard von Bingen: 'Werk Gottes' (Codex Latinus 1942 in der Bibliotheca Governativa di Lucca?).

Ibn Sina ili Avicenna, perzijskog podrijetla, koji se smatra jednim od vodećih liječnika svih vremena, u svom Kanonu medicine, enciklopediji perzijske i arapske islamske medicine u 14 svezaka, odnosi se na drevne indijske tekstove Sushruta i Charaka.

Osvajanje Amerike

Botaničko znanje koje je postojalo u Europi iz 15. stoljeća naglo je poraslo dolaskom Christophera Columbusa na američki kontinent 1492. godine otkrićem Europljana novih biljaka hrane poput rajčice, krumpira, kukuruza, avokada i kikirikija., među ostalim; i mnogih novih biljaka u medicinske svrhe.

Libelus de medicinalibus indorum herbis (Knjiga o ljekovitom bilju starosjedilačkih naroda), poznat kao Codex La Cruz-Badiano, datira iz 1552. godine i prvi je traktat o upotrebi ljekovitog bilja od strane Meksike (Meksiko).

Napisao ju je autohtoni liječnik Martín de La Cruz, izvorno na Nahuatl jeziku, a kasnije ga je na latinski jezik preveo Xochimilca Juan Badiano.

Ekspedicije Carolusa Linnaeusa

Carolus Linnaeus (1707-1778), švedski botaničar i zoolog, izveo je 1732. godine ekspediciju kroz Skandinaviju u istraživačke svrhe.

Tijekom šestomjesečnog putovanja Linnaeus se vrlo zainteresirao za običaje zavičajnih Samija, nomadskih goveda stada i ispitivao ih o njihovoj ljekovitoj upotrebi biljaka. Kasnije je opisao stotinjak biljaka do danas nepoznatih i zabilježio uporabu mnogih od njih.

Doba prosvjetiteljstva

U 18. stoljeću došlo je do procvata botaničkog istraživanja u gospodarske svrhe.

Pruski prirodoslovac Alexander von Humboldt (1769.-1859.) Intenzivno je putovao američkim kontinentom između 1779. i 1804., opisujući Ameriku sa znanstvenog stajališta, praveći opisi autohtonih biljnih vrsta u medicinske svrhe.

Bili ste moderni i suvremeni

U tim se vremenima ističu:

• Britanski istraživač James Cook koji je putovao u Južni Pacifik (Australija i Novi Zeland), odakle je u Englesku donio sakupljene biljke i podatke o njihovoj upotrebi.
• Edward Palmer, engleski liječnik i botaničar (1831-1911), koji je objavio Popis biljaka sabranih u Chihuahua, Meksiko.
• Leopold Gluck (rad na ljekovitim biljkama Bosne).
• Matilda Coxe Stevenson i Frank Cushing (studije o biljkama Zuni).
• Wilfred Robins, John Peabody Harrington i Barbara Freire (studije iz 1916.), između mnogih drugih.

John William Harshberger

Izraz etnobotanika pripisuje se američkom botaniku Johnu Williamu Harshbergeru (1869-1929), čiji je doktorski rad bio "Kukuruz: botanička i ekonomska studija".

U ovoj je tezi iznio svoju teoriju o meksičkoj biljci teozintle i njezinu evoluciju sve dok nije postao kukuruz. Danas je široko prihvaćen.

Harshberger je proveo istraživanje o upotrebi biljaka u Meksiku, Južnoj Americi, Sjevernoj Africi, Skandinaviji i državi Pennsylvania, SAD.

Richard Evans Schultes

Richard Evans Schultes (1915-2001), američki biolog, smatra se ocem moderne etnobotanike.

Široko su poznati njegovi radovi o upotrebi biljaka od strane starosjedilačkih etničkih skupina južnoameričkog kontinenta.

Slika 6. dr. Richard Evan Schultes u Amazoni. Izvor: nema autora, huh.harvard.edu

Schultes je istraživao halucinogene biljke koje su u ritualima koristili starosjedioci iz Meksika i Amazonije i uspostavio radne veze sa švicarskim kemičarem, Albertom Hofmannom (1906–2008).

Kemičar Albert Hofmann poznat je po tome što je sintetizirao i istražio psihoaktivne učinke dietilamida lisergične kiseline (LSD).

Schultes i Hofmann autori su knjige „Biljke bogova: njihove svete, iscjeljujuće i halucinogene sile“, objavljene 1979. Ovo djelo smatra se najčitanijim Schultesovim terenskim radom.

Metodologija za proučavanje etnobotanike

Multidisciplinarni timovi

Pristup etnobotaničkim studijama zahtijeva multidisciplinarne timove u kojima sudjeluju botaničari, antropolozi, sociolozi, lingvisti, arheolozi, kemičari, farmakolozi i liječnici.

Uz to, ovi multidisciplinarni timovi potrebni su za interakciju s ljudskim zajednicama, koje su skladišta etnobotaničkih znanja predaka.

Faze istrage

Etnobotanička istraživanja moraju se razvijati u nekoliko faza, od kojih je prva terenski rad kako bi se pribavile informacije.

Ovo je ključna i osjetljiva faza, jer je potrebno postići odnos empatije i povjerenja između istraživača i etničkih ili društvenih grupa.

Tijekom terenskog rada treba uključiti prikupljanje i prešanje botaničkih uzoraka za njihovu taksonomsku klasifikaciju i pohranu u herbarima.

Slika 7. Ljekovita biljka Malva silvestris. Izvor: Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Tekst: Atlas zur Pharmacopoea germanica, svezak 1 od 3

Proučavanje lokalne lingvistike i svjetonazora etničke skupine presudno je za razumijevanje odnosa društvene skupine s biljkama u njenom okruženju.

Kasnije, a posebice za proučavanje ljekovitih biljaka, nakon obrade podataka o upotrebi biljnih ljekovitih proizvoda, uslijedili bi laboratorijski radovi kemičara, farmakologa i liječnika koji bi znanstveno potvrdili korištenje ljekovitih biljaka.

I konačno, u zajednicu se mora vratiti znanstvenim sredstvima provjerene ili ne informacije.

Važnost

Proučavanje hrane i njene proizvodnje od strane različitih društvenih skupina može imati važan utjecaj na razvoj održivih poljoprivrednih tehnika.

Zauzvrat, sustavno prikupljanje informacija o ljekovitoj upotrebi biljaka ima izravan utjecaj na otkriće novih lijekova korisnih čovječanstvu.

Drevne autohtone kulture posjeduju znanje o lokalnoj ekologiji povećanoj tisućljećima promatranja, korištenja i očuvanja svog okolišnog okoliša, što je izuzetno vrijedno za održivi svijet kakav želi cijelo čovječanstvo, iako ga dominantne kulture redovito podcjenjuju.

Reference

1. Akerele, O., Heywood, V. i Synge, H. (1991). Očuvanje urednika ljekovitih biljaka. Cambridge: Cambridge University Press.
2. Farnsworth, R. i Akerele, O. (1985). Medicinske biljke i terapija. Bilten Svjetske zdravstvene organizacije. 63 (6): 965-981.
3. Ramers, E., Fernández, E., Lara, E., Zepeda, J., Polesny, Z. i Pawera, L. (2018). Etnobotanička studija o ljekovitim biljkama koje se koriste u državi Zacatecas, Meksiko. Acta Societatis Botanicorum Poloniae. 87 (2): 3581-3596. doi: 10.5586 / asbp.3581
4. Schultes, RE (1995). Etnobotanika: evolucija discipline. Siri von Reis. Urednik. Portland, SAD: Dioscorides Press.
5. Teklehaimanot, T. i Giday, M. (2006). Etnobotaničko istraživanje ljekovitih biljaka koje koriste ljudi na poluotoku Zegie, Etiopija. Časopis za etnobiologiju i etnomedicinu. 03:12. doi: 10.1186 / 1746-4669-3-12.