- Glavne alate biljaka
- Proizvode kisik i troše ugljični dioksid
- Služe kao hrana živim bićima
- Imaju ljekovite svrhe
- Imaju industrijsku upotrebu
- Reference
Korisnost biljaka je tijesno vezana za opstanak planete Zemlje i, s druge strane, na život svih bića koja ga nastanjuju. Biljke osiguravaju kisik iz apsorpcije ugljičnog dioksida, reguliraju temperaturu i vlažnost i održavaju zdravlje tla.
Osim toga, one služe zaštiti životinja i osnovica su prehrambenog lanca budući da vlastitu hranu čine od sunčeve svjetlosti.
Od prapovijesti je čovjek naučio birati i uzgajati biljke radi njihove uporabe i profita. Od tada biljke pružaju različitu hranu i materijale koji su bili vrlo korisni za evoluciju i poboljšanje ljudskog života na Zemlji.
Od njih se, osim kisika, dobivaju lijekovi, drvo za izradu namještaja, konstrukcija, papira, goriva, ulja ili tkanina.
Glavne alate biljaka
Proizvode kisik i troše ugljični dioksid
Prirodni fenomen poznat kao fotosinteza omogućava biljkama da stvaraju kisik, koristeći ugljični dioksid i sunčevu svjetlost kao izvore. Taj je postupak moguć samo u lišću i stabljikama zelenih biljaka, a provodi se u organelama zvanim kloroplasti.
Ove strukture sadrže klorofil, koji je zeleni pigment u biljkama. To je osjetljivo na svjetlosnu energiju i aktivira proces fotosinteze. Kad sunčeva svjetlost prodire u lišće biljaka, pokreće dvofazni proces: svijetlo i tamno.
Prvo, sve akcije se događaju u prisutnosti svjetla koje hvata klorofil što omogućava odvijanje fotolize, reakcije u kojoj se voda dijeli na vodik i kisik. Kisik se oslobađa u okoliš, a vodik se koristi u ostalim radnjama procesa.
Druga faza ne ovisi izravno o sunčevoj svjetlosti. Tijekom ove faze potrebno je prisustvo spojeva koji nastaju ili nastaju u svjetlosnoj fazi, kao i ugljični dioksid koji se dobiva izravno iz okoliša. To se kombinira s vodikom i drugim spojevima kako bi se stvorila glukoza.
Ugljični dioksid neophodan je za život na planeti, iako u pretjeranim količinama može biti vrlo štetan.
Disanje vraća ugljični dioksid u atmosferu kao otpadni proizvod. Biljke ga mogu ponovo apsorbirati u procesu fotosinteze.
Na taj se način održava ravnoteža za opstanak živih bića na planeti.
Služe kao hrana živim bićima
Biljke čine osnovu prehrambenog lanca dok proizvode hranu, a ostatak živih bića se hrani njima.
Kunić, na primjer, jede travu. Zauzvrat, lisica jede zeca. Kad lisica umre, bakterija razgrađuje njeno tijelo, vraćajući je u tlo gdje daje hranjive tvari za biljke poput trave.
Svi međusobno povezani i preklapajući se lanci hrane u ekosustavu čine mrežicu hrane.
Organizmi u prehrambenim lancima grupirani su na različitim razinama: proizvođači (autotrofi), potrošači (biljojedi, mesožderke, svejedi i grabežljivci) i dekompozitori ili detritivores (bakterije i uklanjači štetnih tvari).
Nisu sve biljke jestive. Od 250.000 vrsta cvjetnica, manje od 5.000 redovito se koristi kao hrana.
Svaki od njih ima specifičnu upotrebu. Čovjek je naučio prepoznati uporabu za svaku biljku. Za čovjeka je potrebno konzumirati dijetu bogatu povrćem.
Ugljikohidrati, masti i bjelančevine dobivaju se iz povrća, a svi su neophodni za dobro zdravlje.
Neke su botaničke obitelji dobro poznate, jer uključuju mnoge jestive vrste: mahunarke (grašak, leća), rosaceae (jabuka, kruška), list gloga (rajčica, krumpir) i kompoziti (zelena salata, suncokret). Od svih najvažnijih kultura za prehranu ljudi, 5 su žitarice.
Imaju ljekovite svrhe
Ljekovite biljke su one biljke koje čine aktivna načela: tvari koje djeluju farmakološki, blagotvorno ili štetno na živi organizam.
Ovisno o vrsti biljke, može se koristiti kao lijek ili lijek za ublažavanje bolesti ili smanjenje i / ili neutraliziranje organske neravnoteže koja je bolest.
Aktivna načela biljaka ih definiraju i služe za njihovo razvrstavanje. Osim toga, biljci pružaju svoja svojstva i terapijsku upotrebu.
Ti su principi neravnomjerno podijeljeni na biljci. Korišteni dijelovi nazivaju se biljnim lijekovima. U lišću se nalaze biljna kemijska sinteza i to je dio koji se najviše koristi jer stvaraju heteroside i većinu alkaloida.
Stabljika može sadržavati aktivne sastojke, posebno u kore i sapuhu. Ponekad ima terapeutske vrline. Na primjer, soj lipe hipotenzivan je, a cinchona antimalarijska. Korijen izvlači mineralne soli iz tla i nakuplja šećere, vitamine i alkaloide.
U cvijetu pelud sadrži vitamine, plodovi suncokreta, achenes, bogati su esencijama kao što su komorač, anis i kumin.
Mesnati plodovi sadrže veliku količinu vitamina, organskih kiselina i šećera. Ponekad je lijek izlučevine iz biljke, poput desni i smole.
Među velikim brojem postojećih ljekovitih biljaka može se spomenuti sljedeće:
- Arnica (Tithonia diversifolia): njezine grane i lišće koriste se za liječenje rana i bolova.
- Ljubičasta bougainvillea (Bougainvillea glabra): njezin se cvijet koristi za liječenje kašlja.
- Cedar (Cedrela odorata): njegova kora koristi se u liječenju cista i hernija.
- Epazot (Chenopodium ambrosioides): njegovi listovi se koriste za deworm.
- Glavna biljka (Artemisia absinthium): njezino lišće koristi se za liječenje boli.
- Noni (Morinda citrifolia): njegov se plod koristi za liječenje različitih bolesti i jačanje tijela.
- Aloe vera (Aloe vera): njeni listovi se koriste za liječenje rana i bolova.
Imaju industrijsku upotrebu
Industrijska postrojenja su ona koja se nakon prikupljanja korisnog dijela podvrgavaju procesu dobivanja konačnog proizvoda.
Općenito se masovno uzgajaju. Ponekad se koristi samo dio biljke: lišće, stabljika, sok, sjeme, cvijeće, plod, kora ili korijen. Ponekad se može koristiti cijela biljka.
Mnogi od tih prerađenih proizvoda namijenjeni su prehrani ljudi, poput kave, kakaa ili žvakaćih guma. Šećer se dobiva uglavnom iz šećerne trske ili šećerne repe nakon dugog postupka.
Kozmetička industrija koristi brojne vrste sa učvršćujućim svojstvima za kosu kao što su kopriva, protiv bora poput dunje ili regenerativna svojstva kao što su aloja.
Biljke bogate esencijalnim uljima uzgajaju se i industrijski. Njegove arome izuzetno su cijenjene u parfumeriji (lavanda, ljubičica, naranča, vanilija, cimet, jasmin ili ruže).
Uz smolu koja se dobiva iz ariša izrađuje se ljepilo koje se koristi u žbukama. Uz smolu nekih vrsta akacije izrađuje se gumica arabic koja se koristi u žvakaćim bombonima, markama i omotnicama, kako bi se vinima dala stabilnost, u lijekovima, pa čak i u procesima mumificiranja.
Drveće i grmlje koriste se za izradu drva. Isto tako, papir se vadi i sa drveća kao što su borovi, jele, eukaliptus, breza i topola.
Ponekad je to druga životinjska vrsta koja postupak izrade proizvoda čini kao u slučaju pčela koje sakupljaju nektar iz cvijeća kako bi kasnije napravile med.
Neke biljke imaju vlakna koja se koriste za izradu tkanina. Najvažnija tekstilna biljka je pamuk.
Postoje i brojne vrste bogate pigmentima koji se koriste kao bojila za bojenje tkanina, ukrasa ili keramike na tijelu. Neke od najčešće korištenih vrsta boja su:
- Crna murva - Morus nigra
- Plavuša - Rubis tinctorum
- Šipak - Punica granatum
- Kesten - Castanea sativa
- Američki crni orah - Junglans nigra
Reference
- Escamilla, B., Moreno, P., (2015) Ljekovite biljke La Matambe i El Piñonal. Verazcruz, Meksiko. INECOL Institut za ekologiju. Oporavak od: itto.int.
- Fernandez, I., Bellet, M., García E., (2012) Za što su biljke? Kraljevski botanički vrt. Madrid Španjolska. Oporavak od: rbj.csic.es.
- García, R., Collazo, M., (2006) Priručnik za fotosintezu. Znanost preše. Meksiko. Oporavak od: books.google.co.ve.
- Mark, J., Stryer L., Tymoozko, J., (2017) Biochemistry. Barcelona, Španjolska. Uredništvo Reverte
- Muñoz, F., (2002) Ljekovite i aromatične biljke. Madrid Španjolska. Ediciones Mundi - Press Obnovljeno iz: books.google.co.ve.
- Lanac prehrambenih proizvoda Nacionalnog zemljopisnog društva (sf). National Geographic. Oporavilo sa: nationalgeographic.org.
- Samsa, F., (sf) Zašto je ugljik važan za živi organizam? Oporavilo od: hunker.com.