16 VELIKA SVOJSTVA PINJOLA ZA ZDRAVLJE - ISHRANA - 2025

Zdravstvena svojstva borovih orašastih plodova su višestruka: štite kosu, antioksidanti su i, između ostalih blagodati, djeluju kao prirodna viagra. Borov orah je suho voće, koje odgovara sjemenu vrste roda Pinus (obitelj Pinaceae), iz ananasa.

Postoji dvadesetak vrsta borovih orašastih plodova, dovoljno velikih da njihova berba može biti plodna. Manji, iako su jestivi, premali su i nemaju prehrambene vrijednosti.

S obzirom na svoje podrijetlo, europska vrsta pinjola potječe iz Pinus pinea (kameni bor) i uzgaja se više od šest tisuća godina.

Treba napomenuti da se pinjola može jesti sama, uz žitarice, jogurt ili druge deserte. Ako želite znati zdravstvene koristi ove hrane, pozivam vas da nastavite čitati.

16 svojstava pinjola koje pogoduju našem zdravlju

1- Ojačavaju energiju

Pinjole sadrže hranjive tvari koje pomažu u povećanju energije. To je zato što ima mononezasićene masti, bjelančevine i željezo. Uz to, oni su i dobar izvor magnezija, s adekvatnom razinom koja ne dovodi do umora, kaže dr. Mercola na svom web mjestu.

Prema stručnjaku, pola šalice borovih oraha pruža gotovo polovicu preporučene dnevne količine magnezija, što je samo po sebi korisno i pruža energiju tijelu.

2- Dobar su izvor antioksidanata

Još jedno od svojstava ove namirnice je da sadrži veliku količinu antioksidanata, uključujući vitamine A, B, C, D, te E i lutein.

Antioksidanti su ključni za zdravlje, jer se vjeruje da pomažu u kontroli brzine starenja, boreći se sa slobodnim radikalima koji utječu na propadanje tijela s godinama.

Za Mercolu antioksidanti su prirodni način obrane stanica od napada Reaktivne kisikove vrste (ROS).

3- Pomažu zdravlju očiju

Pinjole sadrže lutein, kemijski spoj koji je karotenoid koji štiti od očnih bolesti poput starosne makularne degeneracije (AMD). Makula - objašnjava dr. Mercola - je malo područje široko skoro dva milimetra, smješteno na stražnjem dijelu oka, u srednjem dijelu vaše mrežnice.

Lutein je jedan od dominantnih pigmenata na ovom području, a brojna istraživanja otkrila su da konzumiranje hrane bogate ovim hranjivim sastojcima, poput pinjola, može značajno smanjiti rizik od AMD-a.

4- Oni vode računa o zdravlju kardiovaskularnog sustava

Treba napomenuti da su pinjoli bogati mononezasićenim mastima koje pomažu u smanjenju kolesterola u krvi.

Dakle, redovita konzumacija pinjola povećava dobar kolesterol i snižava loš kolesterol u tijelu. Oleinska kiselina, također prisutna u ovoj hrani, pomaže jetri da eliminira trigliceride iz tijela.

Također podržava zdrav profil lipida u krvi, sprječavajući bolest koronarnih arterija i moždani udar.

5- Oni vode računa o zdravlju kože

Vitamin E, prisutan u pinjolama, održava cjelovitost staničnih membrana u koži.

Također štiti kožu od sunčevih štetnih UV zraka. Dakle, ublažavajuća svojstva ulja pinjola održavaju kožu dobro hidriranom.

Na ovom popisu možete znati i druge dobre namirnice za kožu.

6- Suzbijaju apetit

Studija iz 2009. godine objavljena u časopisu Journal of Diabetes otkrila je da borovi orasi, nakon gutanja, stvaraju osjećaj punoće. To suzbija apetit i smanjuje količinu hrane koju konzumiraju ljudi, što ga čini idealnim za one koji žele kontrolirati svoju tjelesnu težinu.

Prema istraživanju, učinak suzbijanja apetita trajao je samo 30 minuta da bi uzrokovao smanjenje unosa hrane.

Studija iz 2006. godine Američkog fiziološkog društva tvrdi da sredstva za suzbijanje apetita šalju mozak signalima da smanje glad i potrebu za jedenjem.

7- Oni štite zdravlje kostiju

S druge strane, pinjole sadrže visoku razinu vitamina K, koji je važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Vitamin K je topiv u mastima, što znači da je prisutan u masnom tkivu i koristi se u njemu.

Kao da to nije dovoljno, ovaj vitamin također pomaže u ublažavanju menstrualnih grčeva i poboljšanju cirkulacije. Jedna šalica pinjola sadrži oko 72 mikrograma vitamina K, prema web stranici Whole Sale Pinenuts.

Također se koristi kod rana, čireva ili alergija koje se pojavljuju u predjelu leđa. Preporučljivo je primjenjivati ​​ove vruće listove, jednom dnevno, dok se bol ne smiri, dodajte specijalizirano mjesto.

8- To je bogat izvor željeza

Prema Natural Newsima, pinjole su bogate željezom. Tijelo koristi ovaj mineral za mnoge svoje bitne procese, poput regulacije središnjeg živčanog sustava i cirkulacije krvi u tijelu.

Bakar, koji je prirodno prisutan u borovim orasima, također pomaže u apsorpciji željeza u tijelu, što ga čini hranom koja pomaže onima koji pate od anemije i potreban im je ovaj mineral za jačanje obrambenih sposobnosti tijela.

Na ovom popisu možete znati i drugu hranu bogatu željezom.

9- Održava hormonalnu ravnotežu

Ako je konzumiranje borovih orašastih plodova uključeno u prehranu, koristi će se dobiti zbog njihovog sadržaja mangana i cinka, kako je objavio Live Strong.

Mangan pomaže u održavanju hormonalne ravnoteže u tijelu i snazi ​​vezivnog tkiva, dok cink podržava vaš imunološki sustav i pomaže u zacjeljivanju rana.

10- Djeluju kao pojačivač seksualnosti

Pažnja muškaraca koji pate od seksualne nemoći! Dobra vijest je da je jedenje pinjola jedan od načina za poticanje erekcije muškog reproduktivnog sustava.

Kaže se da su stari Grci i Rimljani već jeli pinjole. Arheolozi su pronašli sjeme u ruševinama Pompeja. U stvari, prema Johanovom vodiču za Afrodizijake, pinjole su bile jedna vrsta, s istim svojstvom kao i Viagra (sildenafil citrat).

U staroj Grčkoj konzumiranje pinjola s medom i bademima preporučalo se tri uzastopne noći, prije dana intimne strasti. Ova je doza služila kao sredstvo za poboljšanje seksualnosti.

Na ovom popisu možete znati i drugu afrodizijačku hranu.

11-smanjuje rizik od raka

Za stručnjake je hrana bogata magnezijem povezana s manjim rizikom da oboli od različitih vrsta karcinoma, navodi se na web stranici dr. Axa.

Studija je pratila više od 67.000 muškaraca i žena kako bi promatrali učestalost karcinoma gušterače, jer je to povezano s unosom magnezija.

Rezultat je pokazao da svako smanjenje 100 miligrama magnezija dnevno predstavlja 24% veći rizik od razvoja karcinoma gušterače. Ove promjene nisu mogli odrediti drugi čimbenici, poput razlika u dobi, spolu ili indeksu tjelesne mase, rekao je liječnik.

Na ovom popisu možete znati i drugu hranu protiv raka.

12-Stabilizirajte raspoloženje

U 2015. australijski istraživači objavili su rezultate svoje studije o prehrambenom unosu magnezija u adolescenata s depresijom, anksioznim poremećajima i ADHD-om.

Studija je pokazala da je porast magnezija, prisutan u borovim orasima, povezan s manjom eksternalizacijom ponašanja putem napada bijesa i drugih ponašanja povezanih s poremećajima raspoloženja.

Ali ne samo da tinejdžeri primjećuju razliku. Ostala su istraživanja pratila gotovo 9000 odraslih muškaraca i žena kako bi otkrili povezanost magnezija i depresije. Zaključeno je da konzumacija magnezija smanjuje učestalost ove mentalne patologije.

Nadalje, ovaj eksperiment našao je jaku povezanost između niskog unosa magnezija i depresivnog izgleda kod osoba mlađih od 65 godina.

13-Snižavaju krvni tlak

Još jedna prednost pinjole, koja je također povezana s visokom razinom magnezija, je ta što pomaže sniziti krvni tlak.

To je zato što je visoki unos magnezija povezan s niskom razinom krvnog tlaka i manjim rizikom od moždanog udara, prema jednom istraživanju.

Budući da visoki krvni tlak utječe na dugi popis ozbiljnih zdravstvenih problema, kao što su zatajenje srca, aneurizma, smanjena funkcija bubrega i gubitak vida, važno je održavati prehranu opterećenu hranjivim tvarima.

14-Doprinosi održavanju zdrave težine

Kombinacija hranjivih sastojaka koji se nalaze u borovim orasima pomaže i u borbi protiv pretilosti. Njegova konzumacija pomaže u održavanju zdrave težine i reguliranju metabolizma.

Istraživači kažu da ispitanici koji redovito konzumiraju pinjole imaju manju prosječnu težinu, obim manjeg centimetra u području trbuha i čak nižu razinu otpornosti na inzulin.

Ovi orasi ne samo da pomažu mršavljenju, već su povezani i sa znatno zdravom prehranom u cjelini. Statistički govore kako ljudi koji ih jedu konzumiraju više vlakana, vitamina E, kalcija, magnezija i kalija te manje natrija, kaže dr. Ax.

15-Pojačati rast kose

Za one koji žele imati dužu i zdraviju kosu, konzumacija pinjola može pomoći u tome.

Budući da su bogat izvor vitamina E, oni imaju svojstvo poticanja rasta kose. Štoviše, oni također održavaju vlasište u dobrom stanju, navodi se na web stranici Style Craze.

16-ublažava dehidriranu kožu

Prema Style Craze-u, piling tijela stvoren borovim orasima pomiješanim s kokosovim uljem oživljava i pomlađuje kožu izbacivanjem mrtvih stanica u nju.

Također, zbog svojih izvrsnih hidratantnih i hidratantnih svojstava, priznat je lijek za ublažavanje dehidrirane kože.

Priprema pinjole

-Dr Axe predlaže da pripremite pinjole s pesto. Može se pomiješati tlo s bosiljkom i rajčicom.

-Po želji, može se kombinirati s jogurtom, žitaricama za doručak ili desertima s ostalim orasima i sladoledom.

-Za pokušaj roštiljanja, borove orahe možete i na žaru s puretinom slaninom i kokosovim uljem.

Savjeti za upotrebu pinjola

Pinusovi orašasti plodovi mogu se koristiti u kulinarske svrhe na više načina, kaže Style Craze.

Ovi orasi dodaju ideje i dobar ukus uobičajenim receptima:

1. Hrskavi dodatak. To mogu biti hrskavi dodatak čokoladi, kolačićima, krekerima, granoli, kriškama i kolačima. Osim toga, mogu se dodati kruhu, domaćim pizzama ili desertima poput sladoleda.
2. Dresivi za sokove i smoothieje. Pečeni pinjoli mogu se koristiti i kao preljev za salatu ili dodati proteinskim šipkama i voćnim smoothieima.
3. Hranjivi premaz na raznim ukusnim jelima. Borovi orašasti plodovi mogu se ugraditi u jela od mesa, ribe i raznih povrća. Piletina, riba i tofu daju ukusan i vrlo hranjiv premaz, bez obzira da li su pečeni ili prženi.

kontraindikacije

1. Kao i drugi orašasti plodovi, poznato je da pinjoli izazivaju alergijske reakcije. Mnogo je to anafilaktičkih reakcija, što znači da ako znate da ste alergični na druge orašaste plodove, poput badema, trebali biste izbjegavati pinjole.

1. Još jedna manje uobičajena alergijska reakcija na pinjole poznata je kao sindrom usta borove šume. Nije opasno, ali karakterizira ga gorka ili metalna "promjena ukusa" nakon jela pinjole. Jedino poznato liječenje je obustaviti njegovu upotrebu dok simptomi ne nestanu.

Kemijski sastav

Posluživanje pinjola (oko 28,4 grama) sadrži, prema dr. Axu, sljedeće:

• 1 gram vlakana (1% DV)
• 3,7 grama ugljikohidrata
• 169 miligrama kalija (4% DV)
• 19 grama masti
• 191 kalorija
• 3,9 grama proteina (7% DV)
• 1,6 miligrama željeza (8% DV)
• 71 miligrama magnezija (18% DV)
• 163 miligrama fosfora (16% DV)
• 1,8 miligrama cinka (12% DV)
• .1 miligrama tiamina (7% DV)
• .06 miligrama riboflavin / vitamin B12 (3,5% DV)
• 1,2 miligrama niacina (6,2% DV)
• 2,7 miligrama vitamina E (8,8% DV)
• 15,3 mikrograma vitamina K (19% DV)

* DV: Dnevna vrijednost.

Reference

1. "Odnos između prehrambenog unosa magnezija, moždanog udara i njegovih glavnih faktora rizika, krvnog tlaka i kolesterola, u kohorti EPIC-Norfolk" (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. i Welch A. Department of Health population and Primary Care, Norwich Medical School, Sveučilište u Istočnoj Angliji, Norwich, Velika Britanija.
2. "Unos magnezija i depresija kod odraslih" (2015). Tarleton E. i Littenberg B. Iz Centra za kliničku i translacijsku znanost, Sveučilište u Vermontu, Burlington.
3. "Nizak unos magnezija povezan je s povećanim outsourcing ponašanjem kod adolescenata" (2015). Negro L., Allen Kl., Jacoby P., Trapp., Gallagher Cm., Byrne Sm i Oddy Wh. Telethon Children’s Institute, University of Western Australia, 100 Roberts Road, Subiaco, WA 6008, Australia.
4. "Unos magnezija i incidencija karcinoma gušterače: ispitivanja vitamina i životnog stila" (2015). Dibaba, Xun P., Yokota K., Blanca. Odjel za epidemiologiju i biostatistiku, School of Public Health-Bloomington, University of Indiana, Bloomington, IN, SAD.
5. "Konzumiranje orašastih plodova povezano je s boljim mjerama pretilosti i rizičnih čimbenika za kardiovaskularni i metabolički zdravstveni sindrom u odraslih u SAD-u" (2015). O'Neil C., Fulgoni V., Poljoprivredni centar Sveučilišta Nicklas T. Louisiana, 261 Knapp Hall, 110 LSU Union Square, Baton Rouge, LA, 70803, SAD.