ŠTO JE GLIKOGENOLIZA? - ANATOMIJA I FIZIOLOGIJA - 2024

Glikogenolizu, koji se nazivaju glikogenolizu, je postupak kojim degradira glikogen u tijelu, kako bi se proizvela glukoze brzo.

Za glikogen je karakteristično da je element smješten u citosolu, a to je tekućina koja je dio stanica. Kroz glikogen, tijelo je u stanju rezervirati energiju iz glukoze.

Glikogen se nalazi u gotovo svim životinjskim stanicama, a unutar tijela nalazi se u jetri i skeletnim mišićima (onima koji su pričvršćeni na kostur). Glikogen smješten u mišićima je obilniji od onog koji se nalazi u jetri.

Kada postoji velika potrošnja glukoze, ona se akumulira u tijelu pod likom glikogena.

Na taj se način stvara rezerva energije koja se mobilizira u skladu s potrebama tijela.

Dakle, kada tijelo provodi fizički zahtjevnu aktivnost, poput intenzivne rutinske vježbe, događa se proces glikogenolize, kako bi se glukoza što prije transportirala u mišiće.

Proces glikogenolize također se aktivira kada tijelo prolazi brzo, jer će mu također trebati energija koja se brzo i izravno šalje u mišiće i krvotok, kroz funkciju jetre.

Kao što je gore spomenuto, glikogen je prisutan u gotovo cijelom životinjskom svijetu. Međutim, u biljnom svijetu također se stvara proces oslobađanja energije.

Taj se postupak tipičan za biljke ne stvara glikogenom, već škrobom koji je odgovoran za rezervu energije i ispuštanje, kada je potrebno, u obliku glukoze.

Kako nastaje glikogenoliza?

U procesu glikogenolize sudjeluju tri enzima (proteini koje proizvode stanice čije funkcije imaju veze s regulacijom kemijskih reakcija u tijelu).

Proces glikogenolize započinje glikogenom, elementom koji predstavlja najvažniji oblik skladištenja ugljikohidrata u životinjskim organizmima.

Prvi enzim koji intervenira zove se glikogen fosforilaza, koji stvara glikoz-1-fosfat kroz glikogen.

Pomoću fosforilacijskog djelovanja, tj. Uvođenja fosfatne skupine u molekulu, enzim glikogen fosforilaza odgovoran je za odvajanje glukoze od linearne strukture, dok ne dosegne točku gdje ona dosegne četiri ostatka glukoza.

U ovom trenutku procesa sudjeluje drugi enzim, koji je enzim koji rasteže. Ovaj enzim razbija druge veze koje su dio glikogena i stvara molekulu slobodne glukoze.

Tada se kao posljedica procesa glikogenolize stvaraju dvije molekule: jedna od glukoze-1-fosfata i druga slobodne glukoze.

Glukoza-1-fosfat mutira u glukozu-6-fosfat, djelovanjem enzima nazvanog fosfoglukomutaza.

Ovisno o tjelesnim potrebama, glukoza-6-fosfat se putem glikolize može pretvoriti u dvije molekule adenosin trifosfata (ATP).

Također se može pretvoriti u glukozu, djelovanjem enzima glukoza-6-fosfataze koji se može naći u jetri; jednom pretvorena u glukozu može se koristiti u procesima drugih stanica.

Molekule glukoze-6-fosfata koje se nalaze u jetri mogu provesti ovaj proces pretvorbe u glukozu putem glukoze-6-fosfataze.

Međutim, ako se te molekule nađu u mišićima, takva pretvorba nije moguća, jer se enzim glukoza-6-fosfataza nalazi samo u jetri, a ne u mišićima.

Regulatorni hormoni glikogenolize

Kad su u krvi niske razine glukoze, postoje dva hormona koja djeluju u tijelu potičući pojavu enzima glikogen fosforilaza, koji prvi djeluje na glikogen.

Ta dva hormona se nazivaju glukagon i adrenalin. Hormon glukagon djeluje na jetru, a adrenalin na skeletne mišiće.

Oboje provode različite reakcije koje, naposljetku, potiču razgradnju glikogena stvaranjem enzima glikogen fosforilaza.

Važnost glikogenolize

Kroz proces glikogenolize tijelo je u stanju dobiti glukozu koja je usmjerena i na jetru i na mišiće.

U jetri

Kada se glikogenoliza dogodi u jetri, glukoza se oslobađa u krv, proces povezan s održavanjem prihvaćene vrijednosti glikemije (razina šećera u krvi).

Taj je proces također vrlo važan u prijenosu glukoze u mozak, jer glukoza tamo može doći samo krvotokom. Izvor energije za mozak je glukoza koju on prima iz krvi.

Opskrba mozga energijom u obliku glukoze povećat će sposobnost koncentracije i on će djelovati učinkovitije, manje će biti umora i više usredotočenosti na aktivnosti koje se provode.

U mišićima

U slučaju glikogenolize koja se stvara u mišićnom polju, to je od vitalne važnosti, jer omogućava mišićima da primaju energiju kada tijelo izvodi intenzivnu aktivnost, na primjer, vrlo zahtjevnu rutinu fizičkih vježbi.

Dakle, glikogenoliza je proces kroz koji je moguće brzo oslobađanje energije kada mišići to trebaju. To je način na koji se energija rezervirana u tijelu koristi u obliku glikogena.

Mogućnost posjedovanja rezervoara energije je bitna za tijelo, a može se postići samo glikogenom koji glukozu skladišti u stanicama i drži je dostupnom onog trenutka kada tijelo to pokaže.

Rezervoar s niskom energijom prevodi izravno u slabe performanse tjelesnih funkcija.

Ako mišić ne primi dovoljno energije tijekom intenzivnog vježbanja, može se udebljati i ozbiljno ozlijediti.

Iz tog razloga sportašima se preporučuje prehrana bogata ugljikohidratima, tako da rezerve glukoze, pod brojem glikogena, obiluju i mogu odgovoriti na zahtjeve stalnog i visokog intenziteta treninga.

Reference

1. „Glikogenoliza“ u Enciklonetu. Preuzeto 11. rujna 2017. s Enciclonet: enciclonet.com.
2. "Metabolizam glikogena" na Sveučilištu u Cantabria. Preuzeto 11. rujna 2017. sa Sveučilišta u Cantabriji: unican.es.
3. Rodríguez, V. i Magro, E. „Osnove prehrane ljudi“ (2008) u Google Books. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Google knjiga: books.google.co.ve.
4. "Glikogenoliza" u Kubi virtualne zdravstvene knjižice. Preuzeto 11. rujna 2017. iz virtualne zdravstvene knjižnice Kube: bvscuba.sld.cu.
5. "Glikogenoliza" na Klinici Sveučilišta u Navarri. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
6. "Glikogenska fosforilaza" na Klinici Sveučilišta u Navarri. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
7. Hugalde, E. "Što je glikogen?" u Vixu. Preuzeto 11. rujna 2017. s Vix-a: vix.com.
8. Halfmann, P. "Što je glikogen?" (14. veljače 2012.) u Tenis Conditioningu. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Tennis Conditioning: tennis-conditioning.com.
9. Romano, J. "Glikogen, glavno gorivo sportaša" (8. svibnja 2014.) u Clarinu. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Clarina: clarin.com.
10. Herrerías, J., Díaz, A. i Jiménez, M. „Ugovor o hepatologiji“ (1996) u Google Books. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Google knjiga: books.google.co.ve.