CHICOZAPOTE: KARAKTERISTIKE, TAKSONOMIJA, STANIŠTE, SVOJSTVA - BIOLOGIJA - 2024

Manilkara zapota (L.) je biljka iz porodice Sapotaceae, koja je poznata po mnogim uobičajenim imenima kao što su čikozapota, medvjeda, čičak, stabljika stabla, sapodila, sapotila, čiku, lomut i zapota.

Veliki broj uobičajenih imena nastao je zbog mnogih malih i izoliranih populacija u kojima ovo stablo živi, ​​a svako je ime dobilo doseljenike prema svojim karakteristikama.

Izvor: pixabay.com

Sapodila je drvo koje dobro raste u vlažnim tropskim do suptropskim klimatskim uvjetima s hladnim i suhim područjima. Međutim, ova stabla više vole toplu i vlažnu klimu.

Rodom je iz Srednje i Južne Amerike, točnije od poluotoka Jukatana od Meksika do Kostarike. Uzgaja se i u cijeloj Indiji, te na Floridi u Sjedinjenim Američkim Državama.

Medvjeda je stablasto stablo (bez puberteta) i uvijek zeleno. Visine 8 do 15 m. Njegov plod sadrži cijanogene, glikozidne, fenolne i terpenoidne spojeve. Njegove sjemenke imaju diuretička i antipiretska svojstva. Plodovi medenjaka su jestivi, slatki i vrlo finog okusa.

Sapodila ima mnoga ljekovita svojstva. Koristi se kao adstrigentno, antipiretsko, analgetski, antibiotik i, između ostalih, za liječenje crijevnih poremećaja, kašlja i prehlade.

Jedna od osobitih primjena ove biljne vrste je da se iz nje izvlači lateks proizveden iz kore za proizvodnju žvakaćih guma. S druge strane, medenjak je koristan i za građevinarstvo jer predstavlja rezbareno drvo koje tada postaje izuzetno tvrdo.

karakteristike

drvo

Medlar je srednje-do velike veličine zimzelenog (zimzelenog) stabla koje u tropima doseže 12 do 18 m, iako neka stabla mogu doseći i 40 m. Veličina stabala može biti manja na suptropskim nalazištima, zbog hladnoće zimi, što usporava rast ove arborealne vrste.

To je gusto stablo s općenito zaobljenom, a ponekad i piramidalnom krošnjom. Stabljike ovog stabla mogu doseći promjer od 2 do 3,5 m u Srednjoj Americi. Uz to, to je vrsta koja ne predstavlja pubertet.

lišće

Listovi su kožni, sjajni i tamnozelene boje, grupirani su prema vrhovima grana, imaju eliptični do eliptično-lanceolatni oblik i dugi su od 5 do 12,5 cm, širine 6 cm.

cvijeće

Cvjetovi sapodile su male i bijele boje, a izviru iz kratkog stabljike u osovinama lišća. Ova je biljna vrsta nespojiva, što ukazuje da je potrebno unakrsno oprašivanje. Ova karakteristika može dovesti do slabog prinosa u nekim područjima. Partenokarpija nije normalno prisutna u tim stablima.

Izvor: pixabay.com

Voće

Plod sapodile je mali, promjera 5 do 9 cm i okruglog ili jajolikog izgleda, a težak je od 75 do 200 g. Koža je grubo smeđe boje, neprivlačnog izgleda, ali sadrži meko, slatko, svijetlosmeđe do crvenkasto-smeđeg mesa. Meso ploda je pješčano, poput kruške, a može sadržavati do 12 ravnih, glatkih crnih sjemenki.

Izvor: pixabay.com

Razvoj ploda predstavlja sigmoidni obrazac rasta. Njegova prva faza predstavlja početni rast koji nastaje dijeljenjem stanica i uključuje sazrijevanje embrija unutar ploda.

U drugoj fazi rasta povećanje veličine je vrlo malo, sve dok se ne dogodi drugi brzi rast, tijekom kojeg se povećava veličina zbog proširenja stanica. U ovoj se fazi odvija maksimalan rast, između 5 i 7,5 mjeseci od seta voća.

Stoga je idealno vrijeme za berbu voća nakon druge faze rasta, kada dolazi do povećanja sadržaja šećera u plodu.

Sazrijevanje plodova odvija se između 4 i 10 mjeseci nakon postavljanja, ovisno o sorti, klimi i uvjetima tla. Na Floridi, Djevičanskim otocima i Maleziji plod se pojavljuje tijekom cijele godine, a vrhunac plodovanja je od svibnja do rujna.

Izvor: pixabay.com

Sapodilla slijedi obrazac klimakterijskog voća. Njihov proces disanja nakon žetve može se inhibirati ili smanjiti fitohormonima poput giberelične kiseline, kinetina i srebrnog nitrata.

Oprašivanje

Kada je riječ o oprašivačima, ustanovljeno je da su trpi (Thrips hawaiiensis Morgan i Haplothrips tenuipennis Bagnall) glavni agensi za oprašivanje, barem u Indiji.

Izvor: pixabay.com

Izgleda da se trpoti zakloni u cvijeću, živeći od peludnih žitarica dok se hrane tim komponentama koje potom prenose na drugo cvijeće kada su zalihe hrane potrošene.

S druge strane, iako su pčele uočene u nasadima medenjaka, utvrđeno je da ne mogu prevoziti pelud iz nje. Također su identificirane neke vrste lepidoptera.

U drugim istraživanjima objavljeno je da vjetar i veliki insekti nisu značajna sredstva za oprašivanje u medenjaku. Veličina i varijabilnost peludi mijenja se od kultivara do sorte, što bi moglo utjecati na voćni set, budući da, kao u avokadu, medenjak daje mnogo više cvjetova od razvijenih plodova.

Tolerancija na uvjete okoliša

Mlada stabla su oštećena ili ponekad umiru kada su izložena temperaturama ispod 0 ° C do -1 ° C. Suprotno tome, zrela stabla mogu podnijeti niske temperature između -2 i -3 ° C, pretrpivši samo manju štetu.

Temperature iznad 41 ° C tijekom cvatnje ili plodovanja mogu uzrokovati pobačaj cvijeta ili blanširanje plodova.

Pokazalo se da je medenjak tolerantan na uvjete suše, a njegova sposobnost da uspijeva na lošim tlima čini ga idealnim voćkama za uzgoj područja s manje od optimalnih uvjeta.

Ova arborealna vrsta pokazala je sposobnost da izdrži duga razdoblja zamrzavanja, a njezino se drveće uzgaja u većini vrsta tla, od gline do krečnjaka.

Isto tako, sapodila je tolerantna na visoku razinu saliniteta u zoni korijena, što je rijetka karakteristika kod vrsta tropskog voća.

taksonomija

Sapodila ima neke sinonime, to su: Manilkara achras (Miller), Manilkara zapotilla (Jacq.) I Sapota achras P. Mill.

- Kraljevina: Plantae.

- Phylum: Traheophyta.

- Klasa: Spermatopsida.

- Red: Ericales.

- Obitelj: Sapotaceae.

- Pleme: Mimusopeae.

- Spol: Manilkara.

- Vrsta: Manilkara zapota (Linnaeus).

Izvor: pixabay.com

Stanište i rasprostranjenost

Medvjeda živi u vlažnim do suptropskih šuma, koje imaju suha i hladna područja. Međutim, muškat najbolje raste u vrućim i vlažnim klimama.

Medvjeda je distribuirana u sljedećim zemljama: Bahami, Bangladeš, Kajmanska ostrva, Kolumbija, Kostarika, Kuba, Dominikanska Republika, Salvador, Gvatemala, Gvinejski zaljev, Haiti, Honduras, Jamajka, Središnji Meksiko, Meksički zaljev, sjeveroistočno od Meksiko, Panama, Portoriko, Trinidad i Tobago, Venezuela i Antili.

Izvor: pixabay.com

Sapodilu su u davna vremena koristili drevni Maji u izgradnji hramova i kao izvor voća. Budući da ne postoje etnografski i paleo-etnobotanički podaci koji bi podržali te informacije, genetski pristupi korišteni su za procjenu varijacija i strukture u modernim populacijama ove neotropske vrste drveća.

To se radi kako bi se znalo jesu li genetski obrasci u skladu s upravljanjem koje su dale Maje ili su zbog prirodne povijesti vrsta; U tom smislu, genetska raznolikost medenjaka pokazala je malu usklađenost s kretanjem drevnih Maja i bolje se pripisuje prirodnim procesima raspršivanja sjemena i polena koji se odvijaju po cijeloj tropskoj šumi.

Ljekovita svojstva

Medenjak ima mnoga malo poznata ljekovita svojstva. Ima medicinsku primjenu u antinociceptivnom i antidijarejskom liječenju. Iz njegovih različitih struktura dobivaju se tvari ili ekstrakti koji su korisni u liječenju nekih bolesti ili poremećaja.

Dakle, kora služi kao antibiotik, adstrigentno, a također antipiretik. Guma (lateks) oslobođena iz kore koristi se u stomatološkoj industriji za stomatološku operaciju.

Također, kora se koristi za liječenje proljeva i dizenterije. Isto tako, kora M. zapota koristi se za liječenje probavnih smetnji, vrućice i boli.

Listovi se koriste za liječenje kašlja, prehlade i proljeva. Listovi ove biljne vrste imaju antioksidativno i antimikrobno djelovanje.

Ostale uporabe

Smeda je vrlo korisna u drvnoj industriji, stoga drvo ima veliku vrijednost jer se može isklesati kad je svježe. Tada se suši tvrdoća slična željezu kad se suši, a jaka je i može poduprijeti težinu tona kamenja na krovovima izgrađenim ovim drvom.

Također, drvo je otporno na mržnju insekata i gljivica. Iz tog razloga, ovaj se materijal široko koristi u građevinske svrhe.

Drvo gume se, kao što mu ime govori, koristi i za proizvodnju guma, jer je ekstrakcija bijelog lateksa iz kore njegov glavni sastojak, pa je tako važan ekonomski resurs.

S ekološkog stajališta također je vrlo vrijedna, jer služi kao svojevrsni nadstrešnica i izvor hrane za ptice i neke šumske sisavce (šišmiši).

Reference

1. Katalog života: Godišnji popis za 2019. godinu 2019. Manilkara zapota. Preuzeto sa: catalogueoflife.org
2. Hossain, H., Howlader, S., Dey, S., Hira, A., Ahmed, A. 2012. Antinociceptivna i antidijarejska svojstva etanolnog ekstrakta Manilkara zapota (Linn,) kora. Međunarodni časopis za farmaceutske znanosti i istraživanje 3 (12): 4791-4795
3. Mickelbart, MV 1996. Sapodilla: potencijalni usjev za suptropske klime. str. 439-446. U: J. Janick (ur.). Napredak u novim usjevima. ASHS Press, Alexandria, VA
4. Thompson, KM, Culley, TM, Zumberger, AM, Lentz, DL 2015. Genetska varijacija i struktura neotropskog stabla, Manilkara zapota (L.) P. Royen (Sapotaceae) koju su koristile drevne Maje. Genetika stabala i genomi 11 (3): 1-13.
5. Taxonomicon. (2004-2019). Taxon: vrste Manilkara zapota (Linnaeus) van Royen - sapodilla. Preuzeto iz: taxonomicon.taxonomy.nl