U običaji Orinoquía regije u Kolumbiji su povezani s njegovom osebujnom geografije i njegovoj povijesti. Orinoquía je jedna od šest najvažnijih prirodnih regija kolumbijskog teritorija.
Poznata i kao Istočna nizina, ova regija pokriva većinu područja odjela Arauca, Casanare, Meta i Vichada. Južno je od rijeka Arauca i Meta, zapadno od rijeke Orinoco i sjeverno od prašume Amazonije.
Španjolska je prisutnost bila prepuštena misijskim naredbama, posebno isusovcima. U to vrijeme, usprkos lošoj poljoprivrednoj klimi, llaneros je uzgajao milijune grla stoke.
Neki običaji regije Orinoquía
Coleus
Jedan od najdublje ukorijenjenih običaja regije Orinoquía je koleus. Ova vrsta rodea sportski je i kulturni događaj koji se prakticira na istočnim ravnicama Kolumbije, ali posebno u okolini grada Villavicencio.
Coleus je natjecanje u kojem dva kauboja na konju dobivaju zadatak da sruše mladog bika, tako što se nađu iza životinje i povuku za rep sve dok ne izgubi ravnotežu i padne.
Pad je važan, jer što ste dramatičniji i senzacionalniji, više bodova ćete zaraditi. S druge strane, ova se praksa razlikuje od rodeaa u Sjedinjenim Državama i Kanadi po tome što se ne radi o jahanju i vezanju rogova.
Slično tome, za razliku od španske borbe s bikovima, ni kolumbijski coleo ni američki rodeo ne sudjeluju u dvoboju bika-bikova do smrti.
Međutim, mnoge od ovih životinja, kada su ozbiljno ozlijeđene, šalju se u klanje.
Ples joropota
Još jedan od popularnih običaja regije Orinoquía je ples joporo.
Joropo je vrsta glazbe koju karakterizira upotreba harfe llanera, što stvara jedinstveni zvuk za ovaj regionalni stil glazbe i plesa.
Što se tiče plesa, on se izvodi u parovima. Oni samo odvojeno plešu araguato i kravu ili bika.
U prvom trenutku plesači ogrebaju rebra imitirajući tog južnoameričkog majmuna. Za kravu ili bika, žena napada svog partnera kao bikovi.
Pečenje
Najpoznatije jelo u ravnici je carne asada (roštilj). Veliki rezovi mesa nanizani su na metalnim stupovima od šest stopa koji se vertikalno naginju tinjajućem drvenom žaru.
Šest do osam sati kasnije, mast se pretvorila u hrskavu koru, dok je meso vrlo nježno i sočno.
Začin je vrlo rijedak, gotovo uvijek samo prstohvat soli, a možda i infuzija piva.
Bande San Martín
Ovaj tradicionalni festival odaje počast zaštitniku i održava se 11. studenog.
Te skupine, koje predstavljaju različite kolumbijske etničke skupine, izvode koreografski ples. Ukupno ih ima deset figura: gerila, puž, zmija, među ostalim.
Negrera
Od 8. prosinca neke skupine crne svoju kožu i nose odjeću iz kolonijalnog doba. Svakoj osobi dodijeljena je uloga: kralj i kraljica Španjolske, princeze, vojvotkinje i drugi.
Zatim, nakon preuzimanja dužnosti "pod zakletvom", započinje ritualni ples i sudionici idu od kuće do kuće. To se slavlje održava sve do dana La Candelaria.
Reference
- Kline, HF (2012). Povijesni rječnik Kolumbije. Lanham: Strašilo Press.
- LaRosa, MJ i Mejía, GR (2013). Kolumbija: Sažeta suvremena povijest. Lanham: Rowman & Littlefield.
- Otero Gómez, MC i Giraldo Pérez, W. (2014). Kulturni turizam u Villavicencio u Kolumbiji. U A. Panosso Netto i LG Godoi Trigo (urednici), Turizam u Latinskoj Americi: slučajevi uspjeha. New York: Springer.
- Martín, MA (1979). Iz folklora llanero.Villavicencio: Lit. Juan XXIII.
- López-Alt, JK (2010, rujan). Roštilj i pržena riba: hrana kolumbijskog Llanosa. Preuzeto 24. listopada 2017. s seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Kolumbijski folklor, običaji i tradicije. Bogota: Plaza i Janes Editores Kolumbija.