SJEME BUJONA: O ČEMU SE RADI, NUSPOJAVE - ISHRANA - 2026

Zopilote sjeme je izvađen iz ploda Swietenia niskog Zucc. Kopriva je ugroženo stablo koje pripada obitelji Meliaceae, a poznato je i kao mahagoni u Kostariki, a kao kobanum i zapatón u Gvatemali. U Meksiku je poznat kao venadillo, caobilla, puzav i zujanje.

U Hondurasu ga zovu combilla i cagano. Poznat je i pod nazivom pacifički mahagoni, honduraški mahagoni i sopilocuahuilt. Stablo se nalazi u suhim područjima uz pacifičku obalu Meksika i Srednje Amerike. Sjemenke imaju sekundarne metabolite povezane s nekim biološkim djelovanjem poput kumarina, flavonoida i triterpena.

Neki od ovih metabolita mogli bi biti odgovorni za učinke koji se u tradicionalnoj meksičkoj medicini pripisuju sjemenu buba. Oni uključuju antivirusno, anthelmintičko, protuupalno, antiparazitsko, imunomodulacijsko, antiulcerno, antireumatsko, kurativno i antioksidativno djelovanje.

U njegovom sastavu postoje lipidi, proteini i minerali; lipidi imaju slične karakteristike kao i avokadovo i suncokretovo ulje. Obično se koristi dekocija sirovog i osušenog sjemena.

Fitohemijska karakterizacija

Sjeme ima sljedeće fizikalno-kemijske karakteristike: 99% suhe tvari i 1% vlage. Visoko je proteina (19%) i masti (između 45 i 64%). Osim toga, sadrži 1% vlakana, 4% pepela i 11% ekstrakta bez dušika.

Gustoća sjemenskog ulja pri 28 ° C je oko 0,9099 mg po ml. Sadrži oleinsku kiselinu u rasponu od 25,85 do 31,90%; a palmitinska kiselina od 4,99 do 7,28%.

Sadrži 18,45% zasićenih masnih kiselina. Među njima se ističe stearinska kiselina (C18: 0), čija je približna vrijednost 11,39%. Oleinska kiselina, mononezasićena masna kiselina (C18: 1cis-9), u prosjeku je 29,27%.

Ukupni sadržaj polinezasićenih masnih kiselina kreće se oko 47,50%. Oni uključuju linolnu kiselinu (C18: 2 cis-9.12, omega 6), s vrijednošću od 29,82%; i linolenska kiselina (C18: 3cis-9, 12,15; omega 3), poznata i kao α-linolenska kiselina, sa prosječnom vrijednošću od 16,65%.

Sjeme sadrži najmanje 11 humilinoida i zbog sličnosti u kemijskoj strukturi uključeno je u skupinu meksikolida. Postoje i izvještaji koji opisuju prisutnost alkaloida.

Vrlo je vjerojatno da analgetički učinak primijećen prilikom gutanja decocija biljke ima veze s prisutnošću ovih spojeva.

Sadrži tetranortriterpenoid sa sposobnošću inhibiranja aktivnosti enzima α-glukozidaza i α-amilaza. Osim toga, neki istraživači izvijestili su o prisutnosti tanina u ovoj vrsti.

Prednosti

- U sjemenki se nalazi alkaloid za koji se vjeruje da je vrlo otrovan. Otkriveni su njegovi učinci u inhibiranju rasta ličinki jela, kukuruza i armijske crva koja pada.

- Pokazuju insekticidno djelovanje, zbog prisutnosti limonoida u metanolnim ekstraktima sjemenki Swietenia humilis Zucc.

- Alkoholni ekstrakt bakterije S. humilis pokazao je fungicidno djelovanje u in vitro kontroli Rhizopus stolonifera.

Antikancerogena aktivnost im se pripisuje zbog prisutnosti tetranorthriterpenoida.

- Ima hipoglikemijski i antihiperglikemijski učinak. Inhibicija α-glukozidaze omogućava normalizaciju postprandijalne razine glukoze u plazmi i izlučivanje inzulina, zbog smanjenja brzine probave ugljikohidrata.

- Moguće je regulirati različite patologije, poput dijabetes melitusa, prekomjerne težine i kolorektalnog karcinoma.

- Jača vaskularni sustav, srce, želudac, pluća i jetru. Sadržaj oleinske kiseline blagotvorno djeluje na krvne žile.

- Posredno, sprečavaju kardiovaskularne patologije koje mogu uzrokovati invalidnost ili smanjiti životni vijek. Pokazalo se da je vodeći uzrok smrti i obolijevanja od dijabetes melitusa kardiovaskularna bolest.

- Dekocija ima hipolipidemijske učinke. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masti može sniziti razinu kolesterola i triglicerida u krvi. Njegov sastav polinezasićenih masnih kiselina čini ga idealnim dodatkom prehrani za pacijente s visokim rizikom da obole od kardiovaskularnih bolesti.

- Preporučuje se kao sredstvo za čišćenje krvi.

- Smatra se osnažujućim, povećanjem energije i otpornosti tijela.

- Etanolni ekstrakt Switenia humillis Zucc ima antinociceptivne učinke, otuda i njegova tradicionalna upotreba u liječenju zubnih, glavoboljskih i mišićnih bolova.

- Koristi se kao spazmolitik. To jest, ublažava grčeve mišića u želucu ili kolike koje se javljaju kod sindroma iritabilnog crijeva.

- Rekonstruira tkiva tijela.

- Ublažava proljev, dizenteriju i amebijazu.

- Ostale uporabe koje se pripisuju sjemenu supova su seksualni revitalizator i povećavanje proizvodnje i kvalitete sperme.

Kako to podnijeti?

Uobičajeni pripravak sastoji se od drobljenja jedne do dvije sjemenke, otapanja u 250 ml vode i kuhanja 5 ili 10 minuta.

Tada se ova dekocija ohladi, procijedi i spremna je za gutanje. Učinci se mogu povećati dodavanjem komada kore drveća.

Kontrola glukoze

Za kontrolu razine glukoze u krvi treba piti samo jednu šalicu dnevno na prazan stomak i jednu noću.

Infuzija je također način pripreme kada postoje glavobolje i proljev. Da biste povećali apsorpciju, sjeme se može konzumirati izravno s čašom vode, 20 minuta prije doručka i večere.

Zubna bol

U slučaju zubne boli, sjeme se drobi u pastu i stavlja na bolni zub.

Dizenterija

Za liječenje dizenterije i amebijaze preporučuje se namočiti svježu koru u hladnu vodu i konzumirati piće tri puta dnevno.

Pročišćavanje krvi

Kao sredstvo za čišćenje krvi preporučuje se samljeti sjeme i uzeti horhute pripremljene s vodom.

Nuspojave

- Njezinu konzumaciju treba izbjegavati tijekom trudnoće i dojenja.

- Predoziranje sjemena može izazvati toksične reakcije.

- Može izazvati pad razine glukoze u krvi kod ljudi s normalnim funkcioniranjem gušterače. To može dovesti do slabosti, niskog krvnog tlaka, nesvjestice i vrtoglavice.

Reference

1. Angulo-Escalante MA, Armenta-Reyes E., García-Estrada RS, Carrillo-Fasio JA, Salazar-Villa E., Valdéz-Torres JB, Extracts of Swietenia humilis Zucc. Sjeme sa antifungalnim djelovanjem u Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill. Meksički časopis za fitopatologiju. 2009. lipnja; 27 (2), 84-92.
2. Flores Hernández G., Ramírez Jaimes N, Rodríguez Martínez XM i Valois Juárez JC Razina glukoze u krvi kod bolesnika s dijabetesom, prije i nakon oralne primjene infuzije sjemena sjemena (Swietenia humilis). Tradicionalni i alternativni lijekovi (2011). Preuzeto 15. svibnja 2018. na tlahui.com.
3. Za šta je sjeme buzzard preuzeto 15. svibnja 2018. na dimebeneficios.com.
4. Pérez-Rubio V., Heredia JB, Chaidez-Quiroz C., Valdez-Torres JB, Salazar-Villa E., Allende-Molar R., Angulo-Escalante MA Fizikalno-kemijska karakteristika i sadržaj masnih kiselina 'venadillo' (Swietenia humilis Zucc.) sjemensko ulje. Afrički časopis za biotehnologiju. 2012. ožu; 11 (22), 6138-6142.
5. Reynoso-Orozco R., Elizondo-García OF, Bañuelos-Pineda J., Ramos-Ibarra ML, Noa-Pérez M., Jiménez-Plascencia C., Puebla-Pérez AM Fizikalno-fitohemijska karakterizacija sjemena Swietenia humilis Zucc (mahagonija) i njegov utjecaj na koncentraciju glukoze u krvi u modelu dijabetesa izazvanog streptozotocinom kod štakora. 2017. Majorensis; 13: 1-10.
6. Rico-Rodríguez L., Gómez-Flores DE, Ortiz-Butron R., Cano-Europa, E., 2 Franco-Colín M. Toksikološka i farmakološka procjena etanolnog ekstrakta sjemenki Swietenia humilis Zucc (mahagoni). Meksički časopis za farmaceutske znanosti. 2014. rujna; 45 (2), 77–83.
7. Romero-Cerecero O., Reyes-Morales H., Aguilar-Santamaría L., Maira Huerta-Reyes M., Tortoriello-Garcia J. Uporaba ljekovitih biljaka među pacijentima sa dijabetes melitusom tipa 2 u Morelosu, Meksiko. Latinoamerički i karipski bilten o ljekovitim i aromatičnim biljkama. 2009; 8 (5), 380-388.
8. Swietenia humilis (2018). Preuzeto 15. svibnja 2018. u Wikipediji.