10 NAJPOPULARNIJIH PRIMJERA VISKOZNOSTI - KEMIJA - 2026

Neki primjeri ljepljivih ili viskoznih tvari su med, ulje, pasta za zube, gel za kosu ili šampon, ljekarnički sirupi i neke kemikalije, poput žive.

Viskoznost je mjera otpornosti na deformacije uzrokovane vlačnim naprezanjem ili smicanjem. Neki ga znaju i po pridjevu "debljina", mada mu je pravi naziv viskoznost.

Otpor protoku poznat je kao "otrov" ili "CGM sustav", a mjeri se u dinama. Definira se kao "sila potrebna za pomicanje kvadratnog centimetra na površini paralelnoj s prvom brzinom od 1 cm u sekundi".

Viskoznost je jedan od najvažnijih elemenata za podmazivanje bilo kojeg stroja, a samim tim i za njegov rad. Niska viskoznost stroja može se brzo smanjiti zbog nepostojanja "hidrodinamičkog jastuka".

Jedinstveno je fizičko svojstvo fluida zbog kojeg se čestice tekućine kreću različitim brzinama. Što su veće molekule neke tekućine, to je veća otpornost prema premještanju, pa kada cijev ili cilindar pomiče tekućinu, čestice koje su joj blizu kreću se brže od čestica blizu zidova.

Više viskozne tekućine uvijek imaju sporije kretanje, jer su intermolekularne sile tekućine jače i veće.

Naprotiv, budući da su molekule manje, imat će minimalnu silu otpora i njihovo je kretanje uvijek brže. Većina tekućina ima različit stupanj viskoznosti.

Navedi s 10 primjera viskoznih tvari

1- ulje

Ulje je svaka tekuća i masna tvar koja se dobiva nakon prerade različitih sjemenki i plodova. S druge strane, loživa ulja dobivaju se rafiniranjem nafte.

Svako od ovih ulja ima specifične karakteristike i uporabe. Međutim, jedan od elemenata koji čine obje vrste ulja je upravo njihova viskoznost, loživa ulja obično imaju viši stupanj viskoznosti od jestivih.

2- med

To je tekućina koju pčele proizvode iz nektara cvjetova ili izlučevina živih dijelova biljaka. Može se reći da je med jedna od najljepših i najslađih životinjskih tekućina.

Međutim, med može ponekad imati različit stupanj viskoznosti zbog obrade nakon hvatanja. Ponekad pomiješaju med sa šećerom i drugim elementima kako bi ga plasirali na tržište, a to uzrokuje gubitak viskoznosti.

3- pasta za zube

Zubna pasta savršen je primjer visoko viskozne tekućine koju svakodnevno nalazimo u svojim poslovima. Sastoji se od vode, abraziva, pjene, boja, fluora i drugih kemikalija. Zove se i pasta za zube ili pasta za zube.

4- Gel za kosu

To je jedan od najčešćih slučajeva jer je njegova struktura slična strukturi krutih tvari, ali to je tekućina visokog volumena viskoznosti.

Neki gelovi mogu prelaziti iz jednog stanja u drugi, ovisno o načinu na koji se koriste. Kad su uznemireni, tekućina su i kada ostanu nepokretni postaju kruti.

5- glicerin

To je vrsta alkohola s tri hidroksilne skupine. Prikazuje se u tekućem obliku pri idealnoj temperaturi od oko 25 ° C. Ima visoki koeficijent viskoznosti i slatkast okus. Glicerin se nalazi u svim životinjskim mastima i uljima.

Primjene su mu različite u komercijalnom planu, koristi se za proizvodnju kozmetike, sapuna, deterdženata, humektanata, antiseptika, otapala, podmazivanja i još mnogo toga.

6- Etilni alkohol

To je normalan bezbojni i zapaljivi alkohol s vrelištem od 78,4ºC. Glavni je proizvod za proizvodnju alkoholnih pića poput viskija, vina, piva, ruma i rakije. Stupanj viskoznosti u alkoholima je uglavnom vrlo nizak.

7- Bitumen

Naziva se i bitumenom, to je mješavina crnih organskih tvari koja sadrži visoku gustoću koja je u potpunosti topiva u „ugljikovom sulfidu“ i sastoji se uglavnom od ugljikovodika. To je jedna od naj viskoznijih organskih tvari koja se može naći u prirodi.

Ovu viskoznost uzrokuju elementi koji je čine: sumpor, metali, vanadij, olovo, živa, arsen i selen; teški i viskozni elementi koji kada se integriraju formiraju još više viskozni spoj.

8- sirupa

Oni su vrsta tekućeg lijeka sastavljenog od kemikalija. Sirupi imaju visoku viskoznost jer je među njihovim glavnim sastojcima šećer.

Šećer ispunjava dvostruku funkciju, s jedne strane, dodavanja viskoznosti tekućini, a s druge strane, zaslađivač daje smjesi slatki okus.

To je jedna od najčešće korištenih komponenti u pedijatriji, a mogu je unositi i djeca i odrasli.

9- Brea

To je tvar s tamno crvenkastom bojom koja se dobiva destilacijom drva različitih vrsta drveća na vatri. Njegov stupanj viskoznosti je vrlo visok zbog spajanja spojeva koji se tope.

Smola se može koristiti kao antiseptik, za održavanje strojeva. Neki košarkaši to razmazuju na rukama kako bi bolje držali loptu.

10- Merkur

To je kemijski element koji koristi simbol Hg. Merkur je jedini metalni element koji je tekućina u standardnim uvjetima. Budući da je težak i zbog svoje kemijske strukture, živa ima visok stupanj viskoznosti.

Danas je uobičajena upotreba žive u istraživačke svrhe, koristi se i za izradu fluorescentnih svjetala i zubnih amalgama.

Viskozne tvari pojavljuju se i u svakodnevnim tvarima, i u elementima potrebnim za provođenje industrijskih procesa. Bez ovog svojstva tekućina, život bi sigurno bio drugačiji.

Reference

1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Principi kemije: Putevi otkrića. Uredništvo Panamericana. Buenos Aires. Argentina.
2. Znanost za sve (2014) viskoznost. Oporavak od: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. Doprinositelji Wikipedije (2017) Viskoznost. Oporavak od: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) Mehanika fluida. Pomoćnik uredništva. NAS.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) Mehanika fluida i hidraulika. Nakladnik: Mcgraw-Hill. NAS.
6. FCM (2015) Svojstva tekućina. Oporavak od: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) Što je viskoznost? Oporavak od: widman.biz.