GARAMBULLO: KARAKTERISTIKE, STANIŠTE, UPOTREBA, NJEGA - GEOGRAFIJE - 2025

Garambullo (myrtillocactus geometrizans) je vrsta razgranate kaktus s gustim izgledu pripada obitelji kaktusa. Općenito je poznat kao mirtski kaktus, plavi kandelabrum, garambullo, mirtni kaktus, paternoster ili kisk.

Ova vrsta je porijeklom iz meksičkih kserofilnih regija, a od davnina ga je svježe jelo autohtono stanovništvo. Cvjetovi i plodovi su jestivi, pa se koriste za izradu žele, džemova, likera, sladoleda i tradicionalnih jela.

Garambullo (Myrtillocactus geometrizans). Izvor: pixabay.com

Njegov plod je mala bobica s osobitim gorko-slatkim okusom zbog visokog sadržaja betalaina, sekundarnih dušičnih metabolita bogatih betacijaninima i betaksantinima. Ti spojevi su pigmenti velike hranjive vrijednosti koji se industrijski dobivaju iz repe (Beta vulgaris).

Visok sadržaj vitamina C, vlakana i antioksidanata čini ga pogodnim za liječenje dijabetesa i prevenciju raka. Osim toga, štiti od kardiovaskularnih bolesti, ublažava probavne tegobe i nelagodu u želucu i crijevima.

Trenutno se garambullo dobiva iz divljih populacija u svom mjestu podrijetla. To je višenamjenska i obilna biljka u sušnim i polusušnim područjima široke rasprostranjenosti koju obično štite lokalni stanovnici.

Opće karakteristike

Morfologija

Myrtillocactus geometrizans je višegodišnja mesnata drvenasta vrsta s obiljem bodlja koje mogu doseći 2-8 m visine. Predstavlja brojne grane kratkog debla koji poprimaju izgled kandelabra.

Plavičasto-zelene stabljike debljine su 6-12 cm s 6-8 istaknutih uzdužnih rebara s brojnim bodljicama. Oko areole ili krajeva bodlji razvijaju se bjelkasto-smeđe ljuskice od vune.

Biljka Garambullo. Izvor: Raffi Kojian

Areole su ravnomjerno raspoređene duž rebara s tamno sivom središnjom kralježnicom dužine 1-3 cm. Kratke -1 cm i tanke radijalne bodlje, crvenkaste kada su mlade, zatim sive, raspoređene su u 5-8 jedinica.

Sitni cvjetovi -3 cm- sa slobodnim i izduženim laticama žuto-bijelih ili žućkasto-bijelih tonova rastu u aksilarnom položaju. Plodovi su okruglasti, promjera 8-15 mm, grimizno crveni, ljubičasti ili ljubičasti s prividnim bodljama.

Unutar ploda, sočna ljubičasta pulpa ima ovalno i hrapavo sjeme. Ovo crno sjeme, široko 1-2 mm, grube teksture, ima okus sličan bodljikavoj kruški, bodljikavoj krušci ili nopalu.

taksonomija

• Kraljevina: Plantae
• Subkingdom: Tracheobionta
• Podjela: Magnoliophyta
• Klasa: Magnoliopsida
• Podrazred: Caryophyllidae
• Redoslijed: Caryophyllales
• Obitelj: Cactaceae
• Poddružina: Cactoideae
• Pleme: Pachycereeae
• Rod: Myrtillocactus
• Vrsta: konzola Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex Pfeiff.)

Etimologija

Naziv roda Myrtillocactus potječe od grčkog i odnosi se na sličnost njegovih plodova s ​​onima mirte ili borovnice.

Areolas. Izvor: Bff

sinonimi

• Cereus geometrizans
• Cereus pugioniferus
• Myrtillocactus pugionifer
• Myrtillocactus grandiareolatus.

Rasprostranjenost i stanište

Garambullo je endemični kaktus u Meksiku, raste u sušnim i polu-suhim mezoameričkim regijama, obiluje pustinjskim ravnicama gdje formira kolonije. U Meksiku je rasprostranjena od Oaxaca do Tamaulipas, a česta je u džamijama Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán i Zacatecas.

Nalazi se u divljini u pustinjskim predjelima, kserofilnom grmlju i suhim listopadnim šumama središnjeg Meksika. To je vrsta koja se prilagođava suhoj klimi i ljeti podnosi izravno sunčevo zračenje, međutim podložna je mrazu.

To je biljka koja se razvila i prilagodila labavim vapnenačkim i gipsanim tlima visoke koncentracije soli i osnovnog pH. U sušnim zonama biljaka raste prosječna količina oborina od 320-450 mm i prosječna temperatura 21,2 ° C godišnje.

Myrtillocactus geometrizans u svom prirodnom staništu. Izvor: Frank Vincentz

Prijave

Garambullo je poljoprivredni resurs visoke vrijednosti koji se malo koristio i koji zaslužuje svoju eksploataciju na industrijskoj razini. Cvjetovi i plodovi se konzumiraju zbog svoje velike hranjive vrijednosti, od plodova se pravi i samostalno alkoholno piće.

Stabljike se koriste kao dodatak hrani i stočnoj hrani za životinje, nastojeći eliminirati areole i trnje. Isto tako se plodovi i voćna školjka koriste za pripremu silaže ili za svježu konzumaciju preživara.

Biljka se koristi u rizičnim područjima za zaštitu tla od erozije, povećanje organske tvari i stabilizaciju pijeska. Ima svojstvo hvatanja CO ₂ kao idealne vrste za borbu protiv klimatskih promjena, uz pružanje hrane i zaštite divljim životinjama.

Suhi trupci koriste se za izradu pribora za obrt i kao ogrjev za izgaranje. Od sušenog i mljevenog voća dobivaju se pigmenti različitih nijansi za bojenje tkanina i tradicionalne odjeće.

Plodovi se koriste za olakšavanje fermentacije -pulque-, tradicionalnog meksičkog pića spravljenog od magije. Cvjetovi se upotrebljavaju u obrtničkom kuhanju kao povrće ili u preljevima od juhe i juhe.

U tradicionalnoj medicini ljekovita svojstva garambolla učinkovita su za liječenje dijabetesa, čira i nekih vrsta karcinoma.

briga

Garambullo se razmnožava vegetativno reznicama sočnih stabljika ili seksualno kroz sjeme. U vegetativnom razmnožavanju na rasadniku ova se vrsta koristi kao podloga za druge ukrasne vrste kaktusa.

Detalj trnja i cvjetova garambula. Izvor: Frank Vincentz

Razmnožava se najbolje sjemenom, jer se reznice ponekad ne ukorijene ako ne održavaju stalnu pozadinsku toplinu. Prilikom odabira reznica mora se osigurati potpuno zacjeljivanje posjekotina kako bi se izbjeglo truljenje u vrijeme presađivanja.

U loncima i vrtovima ova vrsta zahtijeva malo njege zbog rustikalnosti i otpornosti na ekstremne uvjete. Za posude se može sijati s drugim vrstama, na pjeskovit, vapnenački, rastresit i dobro dreniran materijal.

Bolje se razvija pri punom izlaganju suncu i podržava nedostatak vode, pa se predlažu obilne i razmaknute zalijevanja. Zimi, zalijevanje nije preporučljivo kako bi se izbjeglo truljenje korijena i stabljika; podržava slana tla, ali je osjetljiva na mraz.

Preporučuje se gnojenje gnojivom na bazi dušika, jednom mjesečno tijekom hladnih mjeseci - proljeće i ljeto -. Iako je garambullo rustikalna biljka, mogu ga napasti neki štetočine poput pahuljica (Planococcus citri, Rhizoecus sp.).

Reference

1. Durán Rodríguez, P. (2014). Moguće koristi konzumacije garambullo (Myrtillocactus geometrizans.) Kod gastritisa, kao referentna ljekovita svojstva nopala i aloe vere. Autonomno poljoprivredno sveučilište Antonio Narro (diplomski rad).
2. Garambullo: Myrtillocactus geometrizans (2019) rioMoros. Oporavak na: riomoros.com
3. Guerrero-Chavez, G., Ancos, BD, Sánchez-Moreno, C., Cano, MP, Mercado-Silva, E., i Guzmán-Maldonado, HS (2010). Identifikacija betalainskih pigmenata u plodu (Myrtillocactus geometrizans) pomoću HPLC-DAD-ESI-MS. Vlč. Iber. Postharvest tehnologija Vol 11 (1): 1-152 16 (Specijalno izdanje)
4. Hernández, M., Terrazas, T., Alvarado, AD, & Cavazos, ML (2007). Stomati konzerve Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex. Pfeiff.) (Cactaceae): varijacije u njihovom području rasprostranjenosti. Magazin Fitotecnia Mexicana, 30 (3), 235-240.
5. Rojas-Aréchiga, Mariana & Mandujano, María (2013) Aspects of the nicming of Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus dumortieri i Echinocereus cinerascens. Cact Suc Mex (2013) 58 (4): 118-126.
6. Myrtillocactus geometrizans (2018) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Oporavak na: es.wikipedia.org