VLAK S HRANOM: 7 VAGONA ZDRAVE PREHRANE - ISHRANA - 2024

Vlak hrana je klasifikacija hrane prema njihovoj prehrambene sadržaja. Cilj mu je postići zdravu potrošnju. Ako bolje poznajete proizvode i njihov doprinos, lakše je slijediti uravnoteženu prehranu, koja sadrži tvari svih grupa (vagoni) koje tijelo svakodnevno treba.

Svakodnevno se mora konzumirati najmanje jedna hrana iz svake skupine ili kola. Ukupno postoji sedam vagona koji sakupljaju svaku skupinu hrane.

Slika se oporavila s YouTubea.

Prva je ona od žitarica, gomolja i banana; drugi odgovara zelje, povrće i zelene mahunarke; slijedi treća s plodovima; četvrti s mesom, jajima i suhim mahunarkama; u petoj su mliječne; u šestom su masti, a u sedmom ili zadnjem autu šećeri.

Raznovrsna prehrana, s malo masnoće, postizanje i održavanje odgovarajuće težine, provođenje svakodnevne rutine vježbanja i moderiranje unosa natrijuma (soli) i šećera opći su pokazatelji koji se nalaze u međunarodnim smjernicama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO).

Dobre prehrambene navike pomažu u održavanju zdravlja ne samo tijela, već i uma. U stara vremena, na primjer, smatrali su se najboljim lijekom. Otuda teorija da prema hrani koju jedu, ljudi ostanu zdravi ili bolesni.

7 automobila vlaka za hranu

1- Brašno vagon: žitarice, gomolji i banane

Brašno koje pruža ugljikohidrate razvrstava se u žitarice: riža, zob, raž i ječam; gomolji: krumpir, kasava i arrača; i banana.

Uključuju i različite proizvode koji se mogu pripremiti s ovim kao što su tjestenina, arepas, kruh, fritters i kolači. Glavna funkcija brašna je pružiti energiju koja je tijelu potrebna i tako provoditi svakodnevne aktivnosti: raditi, učiti, igrati se, trčati, pa čak i disati.

Manjak ove hrane u kratkom roku dovodi do slabosti, gubitka težine i pothranjenosti, ako se ne poduzmu potrebne mjere da tijelo primi ove hranjive tvari.

Ako, s druge strane, osoba prekorači konzumaciju brašna, vjerojatno će imati problema s pretilošću i šećerom u krvi.

2- Voće povrća, povrće i zelene mahunarke

Sjajan izvor vitamina i minerala je zeleno povrće i mahunarke. Raznolikost boja ukazuje na količinu i raznolikost prisutnih hranjivih sastojaka: mrkva, repa, tikvice, zeleni grašak, grah, grah, grah, zelena salata, špinat i kupus.

Oni pomažu u održavanju dobrog zdravlja: jačaju imunološki sustav (obrambeni sustav), štite stanice, poboljšavaju probavu i sprečavaju bolesti.

3- Voćni vagon

Voće je bogato vitaminima, vlaknima i vodom. Vitamin A prisutan je u naranči, jabuci, papaji, dinje, mangu i breskvi.

Vitamin C nalazi se u kiviju, limunu, mandarini, naranči i jagodi. Oni također pružaju vitamin E i neke od B kompleksa (B1, B2, B3, B5 i B6).

Svakodnevni unos proizvoda ove skupine povećava zaštitu, štiti stanice, sprečava bolesti i infekcije, pomaže zacjeljivanju rana i dobrom zdravlju noktiju, zuba i desni.

Preporučljivo je jesti voće i povrće po mogućnosti cijelo, a ne u procijeđenim sokovima, kako biste sačuvali sve svoje hranjive tvari i izbjegli oksidaciju.

4- Car od mesa, jaja i suhih mahunarki

Ovdje se nalaze namirnice s najvećim količinama željeza i bjelančevina, plus malo B vitamina i minerala. Važno je napomenuti da se protein životinjskog podrijetla apsorbira mnogo bolje nego onaj biljnog podrijetla.

Adekvatna konzumacija govedine, svinjetine, piletine i ribe; mahunarke: grah, slanutak i leća; i jaje će omogućiti tijelu da formira, štiti, čuva i popravlja stanice, tkiva i organe. Stoga su ključni za zdrav rast i razvoj djece.

Ako, s druge strane, dijete nema dovoljan unos željeza i proteina, to će uzrokovati odgođeni rast i probleme u razvoju. Ljudi bi također patili od anemije, osjećali bi se iscrpljeno, rastrojeno i razdražljivo.

5- mliječni vagon

Bogati proteinima, mineralima (kalcij, fosfor, cink i magnezij) i vitaminima (kompleks A, D i B) su mlijeko i njegovi derivati: sir, jogurt i kumis; koji se moraju konzumirati svakodnevno za održavanje zdravih kostiju, zuba i noktiju, kao i organa, stanica i tkiva.

Temeljno na fizičkom i mentalnom razvoju, ne konzumiranje ovih proizvoda uglavnom će utjecati na rast i snagu kostiju, među ostalim.

6- Debeli vagon

Glavna funkcija proizvoda ovog vagona je pružiti tijelu veliku količinu energije; pored toga, za transport vitamina (A, D, E i K), štite imunološki sustav (obrambeni sustav), koštani sustav (kosti) i druge organe.

Navedeno se odnosi samo na dobre (nezasićene) masti koje se mogu naći u uljima biljnog podrijetla, poput maslina ili suncokreta.

Također u avokadu, orasima i namirnicama bogatim omega 3 poput lososa, tune i sardine. Zdrave su za srce i sprečavaju srčane bolesti.

Umjesto toga, loše (zasićene) masti su one koje treba izbjegavati. To su ona životinjskog podrijetla i čvrsta poput mesa, maslaca i slanine iz mesa, jer povećavaju proizvodnju (lošeg) kolesterola i ugrožavaju pravilno funkcioniranje srca i krvnih žila.

7- Vagon šećera i slatkiša

Tome pripadaju oni proizvodi koji zaslađuju pripravke: panela, šećer, med, čokolada, slatkiši, deserti i sladoledi, među ostalim.

Njegova glavna funkcija je pružanje energije tijelu brzo. Preporučuje se umjerena konzumacija jer oni mogu povisiti šećer u krvi i dovesti do dijabetesa i pretilosti.

Reference

1. Zdravstveni vlak. Časopis za promicanje zdravlja. Centar za istraživanje i dokumentaciju Educativa (Španjolska).
2. Zdravstveni vlak. Časopis br. 4 za promicanje zdravlja. Zdravo slobodno vrijeme.
3. Edukacija za zdravlje: hranjenje. Autor: Lluís M. Carmen Martin, Enrique Banet Hernández, Carmen Buíza Sánchez, Valentín Gavidia Catalán, Javier Gallego Dieguez, Francisco Núñez Soler, Marta Fuentes Agustí, Mercedes Febrel Bordeje, Jose M. Ferrer Salillas, Cristina hail Membrado, M. José Rodees, Carmina Gómez Ramon, Adela Munoz Morcillo, Isabel Ríos García, Josepa Quer Sunday, Rafael Yus Ramos, radost Rambla Zaragoza, M. Àngels soba Capella, Lledó Tro Rubert.
4. Ugovor o prehrani / Prehrambeni tretman: prehrana ljudi u zdravstvenom stanju. Autor Angel Gil (DRT) Hernandez.
5. Hrana Harrah'spress Sandra Johana Méndez, dijetetičarka za prehranu.