MINESTRONSKA DIJETA: KAKO SMANJITI UNOS KALORIJA - ISHRANA - 2026

Minestrone dijeta je rođen u Memorial Hospital Svetog Sant Louisu (SAD) kako bi se liječiti pretilih pacijenata sa srčanim bolestima koje zahtijevaju kirurške intervencije, pa su morali izgubiti nekoliko kilograma u nekoliko dana.

Ovo nije uobičajena dijeta za smanjenje tjelesne težine, liječnik ga propisuje u ozbiljnim slučajevima i zato se smatra "teškom" dijetom.

Nakon ove prehrane treba se baviti sve dok smo dobrog zdravlja, jer zbog njegove agresivnosti nisu sva tijela za to pripremljena.

Period trajanja ne smije biti veći od jednog tjedna. Nakon toga mora prijeći u fazu održavanja, koju mora definirati stručnjak.

Uporaba prehrane Minestrone ima brojne prednosti, poput smanjenog broja kalorija koji vam pomaže da brzo izgubite kilograme, ima veliku količinu neophodnih hranjivih sastojaka i ako ste jedan od onih koji vole povrće više nego bolje.

Ako želite, nutricionisti možete predložiti da bude sastavljeno od vašeg omiljenog povrća kako ne bi postalo preteško.

Različita su istraživanja pokazala da juhe poput Minestrone imaju zasićujuće djelovanje. Tvrdi se da ljudi koji jedu juhu manje su željni popodnevne užine od onih koji imaju piletinu ili povrće uz čašu vode za vrijeme ručka.

Osnovne funkcije prehrane Minestrone

Kao što smo rekli, to je vrlo drastična dijeta u svom pristupu. Nekih dana u potpunosti eliminira unos masti i škroba, koji su najvažniji izvor kalorija koje čovjek troši.

Suočeno s ovom situacijom, tijelo će u tim danima biti primorano uzimati energiju iz nakupljenih masti u tijelu. To uzrokuje gubitak težine i masti.

U slučaju da to još nije jasno, ovo nije dijeta za one koji žele izgubiti neparni višak kilograma, već za osobe sa zdravstvenim problemima, odnosno za ljude s količinom prekomjerne težine većom od 8 kilograma.

Kako je njegova funkcija smanjiti težinu, osnova ove prehrane temelji se na upotrebi povrća, što može uzrokovati određenu nelagodu u želucu. Ove nuspojave mogu se lako riješiti bifidus jogurtima ili hranom bogatom vlaknima.

Ova dijeta ne smanjuje potrošnju hrane, već izbor koji se od njih čini. Iako da, obilje tekuće hrane i nedostatak mesa u nekom trenutku nas mogu učiniti gladnima.

Znanstvenici su 1999. otkrili hormon zvan "grelin", koji se stvara zidovima želuca kada je prazan. Ghrelin je hormon skladištenja masti koji je odgovoran za našu želju da jedemo.

Kad se jede juha, želudac se prazni sporije, za razliku od čvrstog obroka. Općenito, ljudi koji su jeli juhu osjećaju se puni do sat i pol duže od onih koji jedu čvrstu hranu.

Minestrone juha

Minestrone dijeta sastoji se uglavnom od svakodnevne upotrebe juhe od povrća, koja je kalorija uglavnom manja od pileće ili riblje juhe, a postaje sve dosljednija u našem želucu.

Minestrone dijeta osmišljena je za liječenje pretilih bolesnika sa srčanim bolestima u "Sacred Memorial Hospital" u Sant Louisu, Sjedinjene Države. Nastala je iz kirurške potrebe, jer je tim pacijentima trebalo hitno da izgube kilograme u nekoliko dana.

Zbog toga, kako je tvrda dijeta, mora je odobriti i pažljivo slijediti profesionalni dijetetičar ili nutricionist, i provesti je u punoj fizičkoj kondiciji.

Naravno, zapamtite da se Minestrone dijeta ne treba pridržavati više od tjedan dana.

• 1 rajčica nasjeckana
• 2 mrkve, oguljene i nasjeckane
• 1 nasjeckani poriluk
• 3 stabljike celera, nasjeckane
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1 mala tikvica, nasjeckana
• ½ glave isjeckanog kupusa
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka
• 3 lovorova lišća
• 1 žlica nasjeckanog svježeg ružmarina
• 3 žlice svježeg bosiljka, izrezane na komade
• Sol i papar po ukusu
• Ribani parmezan

Ovo je primjer sastojaka koje možemo upotrijebiti za izradu naše Minestrone juhe, ali možemo je izmijeniti zamjenom nekih sastojaka drugima ako želimo.

kontraindikacije

Suprotno onome što neki misle, nema kontraindikacija. Upotreba ove prehrane nije ograničena na samo jednom godišnje, već se može ponoviti nekoliko puta. Iako s obzirom da se preporučuje onima s viškom od 8 kilograma, bilo bi čudno ponoviti to više puta u istoj godini.

Preporuke za praćenje prehrane Minestrone

Prva 2 ili 3 dana prehrane bit će ona koja koštaju najviše zbog sukoba s našim prehrambenim navikama, ali su ujedno i najvažnija.

Upravo ovih dana, isključivo konzumirajući voće i povrće, uspijemo pročistiti tijelo i eliminirati one toksine koji ometaju mršavljenje.

Ovaj postupak detoksikacije ponekad uzrokuje nelagodu različitog intenziteta koja vas ne mora zbuniti ili natjerati da ponovno razmislite slijedite li plan, poput: učestalo mokrenje i pokreti crijeva.

Oni su uobičajeni simptomi koji ne bi trebali iznenaditi ili zabrinuti u slučaju da vam se dogode, česti su u bilo kojem procesu slične vrste.

Vrlo korisna preporuka je započeti režim tijekom vikenda, što u pravilu imamo više slobodnog vremena i tako biti smireniji u mogućem slučaju učinaka poput gore spomenutih.

Samo zato što ograničavate izbor hrane, ne znači da morate gladovati, kad gladan možete jesti bilo koju "dopuštenu" hranu.

Kako optimizirati rezultate prehrane

Iz očitih razloga, nemojte uzimati slobodne dane tijekom prehrane, trebali biste to činiti 7 dana, a zatim faza održavanja.

Obavezno prođite dobro nadgledajući rezultate četvrtog dana kada se ujutro probudite.

Ako ste četvrtog dana izgubili između 2 i 3 kilograma, bit će prikladno izmijeniti plan dodavanjem malo ugljikohidrata (dodavanjem 3-4 peciva od cjelovitog zrna za doručak i 120-140 g tjestenine ili kuhane riže za ručak) kako biste smanjili brzinu u rezultatima.

Primjer za pripremu juhe Minestrone

• Sastojci za juhu: 6 poriluka ili 6 luka, krupni nasjeckani kupus, 2 zelene paprike, 4 ili 5 repa, 1 celer celera, 1 ili 2 konzerve cijelih i oguljenih rajčica, kocka povrća, začini i aromatizacija ukus.
• Priprema: Povrće narežite na manje komade, stavite ih u lonac s kockom povrća i prekrijte vodom.

Ostavite da kuha 10 minuta, a zatim smanjite vatru da se polako kuha oko pola sata.

Popravite solju, a zatim je pronesite kroz blender da se dobije homogen pripravak.

Podaci od interesa

Ako stručnjak ne odredi količinu koju bismo trebali unositi u hranu, može se konzumirati bez ograničenja.

Kad je određena količina koja slijedi, mora biti razjašnjeno da se odnosi na sirovu hranu, a ne na kuhanu.

Važno je redovito piti vodu, posebno tijekom petog i šestog dana barem jednu i pol litre vode.

Nakon što prođe prvih sedam dana, treba provesti fazu održavanja.

Ova faza održavanja temeljit će se na istim namirnicama koje su korištene u prvoj fazi, ali količine će odrediti stručnjak ovisno o pojedinom slučaju.

Približna hranjiva vrijednost po pločici (u danima kada su dopušteni neki ugljikohidrati i masti):

• 169 kalorija; 5 g masti (1 g zasićenih, 3 g mononezasićenih), 4 mg kolesterola, 25 g ugljikohidrata, 0 g dodanih šećera, 7 g proteina, 8 g vlakana, 641 mg natrija i 718 mg kalij.
• 123% dnevne vrijednosti vitamina A
• 87% dnevne vrijednosti vitamina C
• 23% dnevne vrijednosti folne kiseline
• 21% dnevne vrijednosti kalija
• 16% dnevne vrijednosti kalcija

Tjedni plan prehrane Minestrone

ponedjeljak

• Doručak: Kava ili čaj, jabuka i kruška
• Sredinom jutra: nezaslađeni voćni sok.
• Ručak: Minestrone juha i jabuka.
• Snack: Voćni sok bez šećera.
• Večera: Minestrone juha i kruška.

utorak

• Kava doručak
• Sredina jutra: Čaj
• Ručak: Minestrone juha i salata od repe, endivije, brokule i zelena salata.
• Snack: Čaj ili kava.
• Večera: Minestrone juha i 200 g pečenog krumpira sa 10 g maslaca.
• Srijeda:
• Doručak: Čaj ili kava, kruška i ananas.
• Sredinom jutra: nezaslađeni voćni sok.
• Ručak: Minestrone juha i kuhana mrkva i artičoka.
• Snack: Voćni sok bez šećera.
• Večera: Minestrone; i pečena patlidžana, paprike i tikvice.

četvrtak

• Doručak: Kapućino (s 200 ccm obranog mlijeka) i banana.
• Sredina jutra: Čaj ili kava
• Ručak: 200 g obranog jogurta i banane.
• Snack: Čaj
• Večera: Minestrone, i shake napravljen od 200ccm mlijeka i banane.
• Petak:
• Kava doručak
• Sredina jutra: Čaj
• Ručak: 300 g pečene ribe (oslić ili potplat) i svježe rajčice.
• Snack: Čaj
• Večera: Minestrone juha i 200 g pečene ribe (brancin, brancin ili oslić)

subota

• Kava doručak
• Sredina jutra: Čaj
• Ručak: 1 ili 2 fileta govedine na roštilju, te parne tikvice i koromač.
• Snack: Čaj
• Večera: Minestrone juha, i 300 g pečene piletine bez kože.
• Nedjelja:
• Kava doručak
• Sredinom jutra: nezaslađeni voćni sok.
• Ručak: 150 g smeđe riže s povrćem i lukom, šparogama i kuhanom mrkvom.
• Snack: Voćni sok bez šećera.
• Večera: Minestrone juha, salata od repe i krastavca.

Za kraj, dobro je pojasniti da - iako smo govorili o procesu detoksikacije - ne bi ga trebalo uspoređivati ​​s drugim dijetama koje su usredotočene isključivo i isključivo na njega, poput tekuće prehrane ili dijeta od ananasa.

Minestrone dijeta posve je drugačiji proces i s drugom svrhom, poput drastičnog smanjenja težine u kratkom vremenu s obzirom na nadolazeće kirurške operacije.