DIJETA DR. CORMILLOT: ŠTO JE TO I TJEDNI IZBORNIK - ISHRANA - 2025

Dijeta dr Cormillot Izmislili su je argentinski liječnik Alberto Everardo srpnja Cormillot, pretilost specijalist rođen u Buenos Airesu 1938. godine je na temelju 6 obroka dnevno, različitih „boja biljaka; proizvodi zemlje s malo šećera i malo masti.

Bez sumnje, on je veteran na medicinskom polju, s 55 godina je vježbao kao takav i gdje mu je rad pružio mogućnost da objavi više od 40 knjiga vezanih uz zdravstveni odgoj, šest zbirki fascikli i režiju Časopis Vivir Mejor.

Objavio je i blizu više i manje od 100 znanstvenih radova, sudjelovao na više od 500 specijaliziranih kongresa o toj temi širom svijeta. Njegovo vrijeme na televiziji također je bilo ozloglašeno, režirajući nekoliko emisija i savjetujući se kao dijetetičar u mnogim drugim, među kojima nalazimo Težinu materije ili Što sutra!

Ako govorimo o političkoj sferi, vrijedno je spomenuti njegov rad kao ministra društvenog djelovanja u Buenos Airesu i tajnika za kvalitetu života grada Buenos Airesa.

Do danas, on se smatra jednim od najvažnijih nutricionista na međunarodnoj sceni. Njegov je uspjeh velikim dijelom posljedica njegovih najnovijih knjiga poput „Sustav P. Plan živjeti bolje i održavati zdravu težinu“.

Trenutno upravlja Klinikom za prehranu i zdravlje, Klub Dieta i ALCO fondacijom (grupe za samopomoć) koje je sam osnovao, kao i argentinskim Institutom za prehranu i prehranu (IAAN).

Također je ravnatelj i profesor u karijeri koju isti fond ima kao kvalifikovani instruktor za zdravstvo, hranu i tjelesnu aktivnost, uz to što predaje i stupanj prehrane na Sveučilištu u Isaludu.

Što je dijeta od?

Prema filozofiji koju nametne liječnik, prilikom uspješne prehrane utvrđuju se različiti ključevi. Ako je moguće, planirajte unos isključivo za svaku osobu, gdje on zabavno objašnjava da "morate jesti puno onoga što se ne kreće (hrana iz zemlje, osim ulja i šećera)" i gdje morate pojesti istu količinu kalorija bilo ljeti ili zimi.

Ni vi ne morate postavljati kratkoročne planove, nego dugoročne, jer Cormillot nije zaklonjen različitim čudesnim dijetama koje kruže tržištem. A sad, pogledajte njegove praktične savjete koje vam ostavljamo da to učinite:

• Jedan od osnovnih i najrevolucionarnijih stupova je jesti ukupno šest obroka dnevno, a ako ne, po mogućnosti pet.
• Povećajte povrće i voće, s posebnim naglaskom na varijacije boja, jer nam povrće pomaže da se ispunimo potpunije od ostalih manje korisnih vrsta hrane.
• Moramo se prisiliti na unos lokalnih proizvoda s malo masti, povrća i malo šećera.
• Alkohol nije zabranjen, ali treba ga piti zrelo i kontrolirano.
• Drugi revolucionarni savjet Alberta Cormillota jednostavan je: jedite više. Na prvi pogled može zvučati čudno, ali adekvatan unos hrane poput povrća i voća u obrok može znatno povećati količine. Imajte na umu da se hamburger može zamijeniti s nekoliko komada voća, nešto što očito premašuje prvu hranu u količini.
• Izbjegavajte hranu koja se širi poput maslaca, margarina, maslaca i vrhnja, bilo da su u pitanju kakao ili druge tvari. Ideja koju liječnik pridonosi jest zamjena maslaca za kuhanje u biljnom spreju.
• Voda zauzima volumen, a sastoji se od ni više ni manje od 0 kalorija. Stoga, ako u svoju hranu unosimo hranu s velikim količinama vode ili druge tekućine (juhe ili juhe), napunit ćemo se manje kalorijama.
• Tjelesna aktivnost, kao i u svim dijetama, igra transcendentalnu ulogu, gdje je potrebno ne padati u sjedeći način života ili pasivnost.

Izbornik prehrane Alberta Cormillota

U sljedećoj tablici predstavljamo dijetu koju je pripremio sam liječnik, a koja se sastoji od ukupno 1500 kalorija i koja je dio jedne od njegovih posljednjih knjiga:

ponedjeljak

• Doručak: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 3 glutena tost sa obrađenom rikotom + 1 jajetu.
• Sredinom jutra: obrani jogurt s bobicama.
• Ručak: salata od leća, rajčice, zelena salata, krastavac, luk i čili salata + 2 narezana banana, naranče i kivi.
• Sredinom popodneva: lagano piće soda + 2 kolačića.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 2 tosta kruha od cjelovitog pšenice s obrađenim namazom od sira.
• Večera: biftek na roštilju + zelena salata, mrkva, celer i tvrdo kuhana salata od jajeta + lagani mliječni desert.

utorak

• Doručak: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 2 kriške integralnog kruha s dvije kriške strojnog sira.
• Sredina jutra: 1 izrezana kava + 1 kolut laganog tijesta s obrađenim bijelim sirom i kivijem u komadima.
• Ručak: neapolitski šnite patlidžana sa laganim svježim sirom + proljetna salata (grašak, mrkva i kukuruz) + lagana želatina s komadima voća.
• Sredina popodneva: Infuzija + 2 lagana slatka kolačića.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 2 tosta kruha od cjelovitog pšenice sa laganim maslacem.
• Večera: Filet oslića a la marinara (pečen i s brašnom od integralnog brašna) + komorač, vodena kresa i salata od cherry rajčice + lagano pecivo s 2 sjeckana oraha.

srijeda

• Doručak: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 3 integralna kolačića s obrađenim namazom od sira.
• Sredinom jutra: 1 fermentirano mlijeko + obrano jogurt sa nezaslađenim žitaricama.
• Ručak: salata od smeđe riže, zelena salata, crveni luk, rajčica, bijeli kupus i 1 tvrdo kuhano jaje + 1 jabuka pečena s cimetom.
• Sredinom popodneva: 1 čaša laganog soka + 1 kriška sira s malo masnoće.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 3 vodena kolačića sa laganim džemom.
• Večera: Supreme sa limunom + špinat, radiće i salata od gljiva + 1 šalica jagoda.

četvrtak

• Doručak: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 2 tosta kruha sa sjemenkama, laganim džemom i pola kriške laganog sira luka.
• Sredinom jutra: 1 čaša obranog mlijeka + 2 kriške laganog sira.
• Ručak: omleta pečenog špinata + salata od zelenog graha, karfiola i šparoge + 2 kriške ananasa u laganom sirupu.
• Sredina popodneva: 1 kašičica sladoleda.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 3 lanena kolačića s obrađenim namazom od sira.
• Večera: 1 krušno meso + kupus, mrkva i salata od zelenog luka + 1 lagani mousse s 2 sjeckana badema.

petak

• Doručak: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 1 mekinja mignon s 1 kriškom strojnog sira.
• Sredinom jutra: 1 obrađeni jogurt s komadićima jabuke i naranče.
• Ručak: Puding od povrća s 1 jajetom i 2 bjelanjaka + salata s cherry rajčicama, lukom i krastavcima + 1 lagani krem ​​puding od pirinča.
• Sredina poslijepodneva: Soda lagana + 1 kruška u kompotu.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 2 kolačića.
• Večera: 2 polovice rajčice punjene tunom + mrkva i salata od naribane repe + lagana želatina s obrađenim jogurtom.

subota

• Doručak: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 4 francuska tost sa laganim maslacem + 1 tvrdo kuhano jaje.
• Sredinom jutra: 1 šalica voćne salate i 2 sjeckana orašastih plodova.
• Ručak: Kaša od slanutak s čili paprom, lukom, grahom, tikvicama i rajčicom + lagani čokoladni desert.
• Sredinom popodneva: lagani kapućino + 2 kolača zobene kaše i grožđice.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 3 integralna kolačića s obrađenim sirnim namazom.
• Večera: 2 kriške pizze od cijele pšenice sa laganim sirom luka od luka, blitvom i 2 zelene masline + salata od kupusa i 1 žlica grožđica + 1 kašika laganog sladoleda.

nedjelja

• Doručak: smoothie od jagoda i kivija napravljen s 1 čašom obranog mlijeka i zaslađivačem + 3 kolačića.
• Sredina jutra: Soda lagana + 2 svijetle kocke.
• Ručak: 1 tanjur rižote od raviola veličine umaka s filetto umakom + palmino srce, salata od rajčice i zelena salata + lagana želatina s obrađenim krem ​​sirom, zaslađen esencijom vanilije.
• Sredinom popodneva: 1 čaša soka od soje + 3 suhe marelice.
• Snack: Infuzija s pola šalice obranog mlijeka + 3 sezamova kolačića s laganim džemom.
• Večera: Mljevena jaja sa tikvicama i patlidžanima + pečena bundeva i paprika + salata

Kako održavati težinu nakon provođenja Cormillot dijeta

Savjet koji nam nudi započinje u prvom redu okretanjem skale. Ne morate se bojati toga i zato se morate svakodnevno vagati da biste promatrali kako se vaše tijelo razvija.

Preporučljivo je započeti i tjelesnu aktivnost, rutinu, a ako smo već uživali, zadržite je. To će biti presudno, a još više odabir one koja nam nije teška i u kojoj možemo uživati ​​kada je riječ o motiviranosti.

Upravljanje stresom postaje izuzetno značajno. Kao što dobro objašnjava, stvaranje stresa uzrokuje oslobađanje različitih vrsta tvari koje doprinose stvaranju masnoća u našem tijelu, posebno u području trbuha (što je ujedno i ono koje predstavlja najviše poteškoća prilikom uklanjanja).

Povlačenjem istim putem, stres također pridonosi povećanju rizika od srčanih i moždanih udara. Zato nije potrebno jesti glavu do neočekivanih granica i opustiti se i osloboditi um s vremena na vrijeme.

I posljednje, ali ne najmanje bitno, dr. Alberto Cormillot govori nam da se moramo odmaknuti od iskušenja i svega što nas vodi niz put koji smo prethodno napustili. Prekomjerno piće, loše navike i naravno hrana s visokom razinom masti.

Nakon uspješne i dugotrajne prehrane, kontrola unosa kalorija koju unosimo na kraju dana dovoljna je za održavanje tjelesnog tonusa koji je prethodno stečen.

Kako zaustaviti pretilost prema liječniku Cormillotu?

Govoreći o svijetu u kojem se prehrambene navike pogoršavaju sa svake sekunde i gdje bolest pretilosti „dobiva više sljedbenika“, ističe da je značajno smanjiti brojku, ali se trudi u tome.

Uzrok tome, prema riječima liječnika, nije samo jedan, već nekoliko, među kojima nalazimo genetičke, prehrambene i socijalne navike poput sjedilačkog načina života. Ovaj posljednji uzrok daje "širina opskrbe hranom, promjene navika, kupovina i konzumacija".

Rješenje? Objašnjava da je veliki dio u njima, s njihovim tretmanima i njihovim blagodatima, ali da je tu presudan faktor: odnosi se na obrazovanje koje u vas usvajaju još od malih vremena dok ne odrastete kako biste vodili zdrav život u hranjivim i liječi na svim razinama.

Reference

1. http://drcormillot.com/dr-alberto-cormillot/
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Alberto_Cormillot
3. http://www.parati.com.ar/belleza/dietas/la-dieta-del-dr-cormillot/4085.html
4. http://drcormillot.com/30-claves-para-adelgazar-y-mantedamientos-y-vivir-mejor/
5. http://noticias.perfil.com/2016/01/12/la-dieta-cormillot-que-adelgazo-a-vidal/
6. http://www.dietascormillot.com/
7. http://drcormillot.com/