AMARANTHACEAE: KARAKTERISTIKE, MORFOLOGIJA, NAMJENE - BIOLOGIJA - 2026

Štirovke je obitelj cvjetnjača biljaka reda klinčićolike zastupa višegodišnjih zeljastih oblika, vinove loze i lijane, malih grmova i subshrubs, među ostalima. Razlikuju se između mnogih aspekata predstavom jednostavnih, alternativnih i rijetko suprotnih listova.

Oni imaju široku rasprostranjenost u svijetu, ali ipak su tropska i suptropska područja najbolje zastupljena u pogledu raznolikosti roda, vrsta i oblika.

Ukrasna biljka roda Celosia (Amaranthaceae). Preuzeto i uređeno iz Filo gèn '.

Amaranthaceae su vrlo raznolika skupina biljaka s predstavnicima u rasponu od etnobotaničke važnosti (odnosi čovjeka i biljaka, na primjer ljekovitih biljaka), do visoko invazivne vanzemaljske vrste.

karakteristike

To su biljke za koje je karakteristično da predstavljaju godišnje biljne oblike (bilje), grmlje, grmlje, vrlo rijetko drveće, vinovu lozu ili lianu, s uvijek cijelim lišćem i bez laminarnih struktura na stranama lisne baze.

Cvjetovi joj uglavnom nisu baš vidljivi. Postoje savršeni i nesavršeni, hermafroditi, ponekad i uniseksualni, s membranskim perijantom; mogu biti samotne ili grupirane u raznolike cvasti.

Rasprostranjenost i stanište

Kao što je ranije spomenuto, Amaranthaceae su biljke kozmopolitske rasprostranjenosti (subkosmopolitanski prema nekim autorima), s većom prisutnošću i većim brojem svojti u tropskim i suptropskim zonama.

Žive u visinskim rasponima koji idu od razine mora do 2800 metara nadmorske visine (približno). Vrlo malo vrsta se nalazi iznad ove nadmorske visine i većina ih se razvija po mogućnosti blizu 1000 metara nadmorske visine.

Amaranthaceae može uspjeti na mjestima s hladnom do pustinjskom (sušnom) klimom, iako preferira vruće i suho okruženje. Može ih se naći u vodenom i poluvodnom okruženju, slanom okruženju, pa čak i u područjima sa velikim utjecajem, erozijom ili smetnjama.

Disperzija

Mehanizmi raspršivanja ove obitelji biljaka su različiti koliko je i skupina raznolika. Neke vrste imaju plodove i / ili sjemenke sa strukturama u obliku bodlji koje omogućuju njihov prijevoz drugim organizmima poput sisavaca, uključujući čovjeka.

Plodovi određenih vodenih vrsta iz roda Alternanthera imaju stanične strukture s prostorima ispunjenim zrakom, vrlo sličnim stanicama plute, koje im omogućavaju da plutaju i raspršuju se vrlo učinkovito.

Osobita prilagodba nekih rodova koji naseljavaju kserofitna okruženja je prisutnost eksplozivnih sjemenki, odnosno sjemena zamotanih u mahune, koje prilikom primanja vlage od kiše nabubre i potom eksplodiraju, raspršivši sjeme daleko od biljke.

Morfologija

Amaranthacea ima jednostavne, nasuprotne i sjedeće listove. Njegovi cvjetovi imaju radijalnu simetriju (polisimetrično); Oni su mali; obično imaju pet lisnih listova (iako mogu biti 1-6), ponekad odsutni u stabljikama cvjetnog tipa; zelena, bijela, crvena i oker boja; obično suha i podmazana.

Cvatnje mogu biti terminalne ili aksilarne, šarene, ponekad žute ili izrazito crvene; malene i mnogobrojne, složene ili grupirane u kompaktne cimere, šiljke, panike i glomerule ili glave. Imaju brakturu i dva bočna brakta (ponekad odsutna).

Njegovi plodovi su piksidija ili achenes, tj. Suhi i perikarpa neovisni o sjemenu. Mogu imati jedno ili više sjemenki s lenturičnim ili elipse oblika i glatke teksture ili također u obliku šipki (mrežastih). Embrij je prstenast.

Prijave

Trenutno se znatan broj vrsta Amaranthacea ima višestruku upotrebu.

Hrana

Jedan dio njegove upotrebe sastoji se u iskorištavanju lišća kao povrća i sjemenki za proizvodnju brašna i žitarica. Od ostalih, poput repe, šećer se industrijski ekstrahira i koristi za proizvodnju sirupa.

Ostale vrste koriste se kao hrana za stoku i svinje ili za proizvodnju pića.

Trenutno postoje projekti financirani od FAO-a za procjenu različitih vrsta ove biljke (poput primjerice quinoa) koje žele razviti potencijal nekih od njih u različitim vrstama prehrambene industrije.

Prehrambena industrija

Neke vrste imaju visoki industrijski potencijal i od njih se mogu stvoriti proizvodi poput deterdženata, kozmetike ili pesticida.

medicinski

Znanstvene studije otkrile su potencijal pojedinih vrsta Amaranthaceae da dobiju različite spojeve, na primjer, antibiotike i protuupalna sredstva. S druge strane, autohtone i ruralne zajednice širom svijeta koriste ove biljke kao antibiotike, analgetike, liječenje, antitumore i za želučane tegobe.

ukrasni

Mnoge od ovih biljaka imaju vrlo upečatljive oblike i boje, što ih je vrijedilo ukrasne upotrebe, poput češljanja pijetla ili immortelle.

Reprezentativne podskupine i vrste

-Subfamilies

Obitelj Amaranthaceae opisao je francuski liječnik i botaničar Antoine-Laurent de Jussieu, godine 1789. Obitelj poput mnogih taksonomskih skupina bila je u stalnoj reviziji i taksonomskim promjenama.

Dugo je obitelj bila podijeljena na dvije podskupine (Amaranthoideae i Gomphrenoideae), ali s sve većim razvojem tehnologije i molekularnih znanosti, filogenetske studije otkrile su prisutnost dviju drugih podvrsta, pod nazivom Chenopodioideae i Salsoloideae.

Treba napomenuti da različiti autori i web portali (od taksonomske reputacije) ne prepoznaju nijednu od tih podskupina, a drugi dolaze do 10 svojti, što ovu klasifikaciju ostavlja otvorenim za buduće promjene.

-Reprezentativne vrste

Chenopodium quinoa

Poznata i kao kvinoja, to je vrsta koja se uzgaja u Južnoj Americi (u Andskoj regiji) i u Sjedinjenim Državama. Ima vrlo visok potencijal i u prehrambenoj, farmaceutskoj, kozmetičkoj i industriji pića.

Spinacia oleracea

Obično se naziva špinat. Vrlo je poznata biljka. Prvo se uzgajala u drevnoj Perziji (Bliski Istok), a danas se njezino lišće jede sirovo, kuhano ili prženo u širokom rasponu jela širom svijeta.

Beta vulgaris

Obično poznata kao repa ili trava. Biljka je to s mnogim kultiviranim sortama i različitom upotrebom. Najpoznatija sorta je vrtna repa. Njegov korijen konzumira se kuhano ili kuhano, koristi se u industriji šećera, a ponekad se koristi kao hrana za stoku.

Cvekla, Beta vulgaris var cicla (Amaranthaceae). Preuzeto i uredjeno iz: Neelix na engleskoj Wikipediji.

Amaranthus cruentus

Crveni amarant ili radosna vrsta je vrsta koja se koristi za ukrašavanje i hranu; kao hrana koristi se kao žitarica, koriste se njezine sjemenke i lišće. Porijeklom je s američkog kontinenta, a uzgaja se u većem dijelu Afrike i Indije.

Oštra rešetka

Višegodišnja je zeljasta ukrasna biljka šarenih cvjetova koji cvjetaju između jeseni i zime. Nalazi se na jugu Sjedinjenih Država (Teksas i Florida), Srednjoj i Južnoj Americi.

Reference

1. Obitelj Amaranthaceae. Oporavak od unavarra.es.
2. Štirovke. Oporavak od biologia.edu.ar.
3. Amaranthaceae Juss. Oporavak od thecompositaehut.com.
4. Obitelj: Amaranthaceae. Crvena knjiga endemskih biljaka Ekvadora. Oporavak od bioweb.bio
5. WS Judd, CS Campbell, EA Kellogg, PF Stevens i MJ Donoghue. (2007). Sistematika biljaka: filogenetski pristup. Treće izdanje., Sunderland, Massachusetts: Sinauer Associates.
6. W. Carmona i G. Orsini (2010). Sadržaj podvrste Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) u Venezueli. Acta Botánica Venezuelica.
7. CA Agudelo, PF Rosselli (1991). Sadržaj Amaranthaceae iz Kolumbije. Caldasia.