12 SVOJSTVA GREJPA ZA ZDRAVLJE - ISHRANA - 2026

Zdravstvena svojstva grejpa opsežna su: jača imunološki sustav, sprječava pojavu tumora, bori se protiv bubrežnih kamenaca… i druge koje ću objasniti u nastavku.

Poznato je da je agrumi eksplozija vitamina, ali grejpfrut ima bezbroj drugih svojstava koja opravdavaju ime koje mu mnogi danas daju: superfrut. Iako premda grejpfrut - poznat i kao grejp - ima poseban gorak okus na koji se ponekad teško naviknuti, ovdje ćete naći dovoljno razloga da se nikad ne zaustavite.

No krenimo s korisnim pojašnjenjem: za one koji govore engleski jezik ovo je voće vjerojatno uzrokovalo više nereda. A to je da ono što u engleskom nazivamo grejpfrut (Citrus paradisi) zove grejpfrut.

Umjesto toga, ono što engleski govornici nazivaju pomelo je vrsta slična grejpu / grejpfrutu, a na španjolskom se naziva pampelmusa (citrusni maksimum), kineski grejpfrut ili sjenica.

Svojstva i prednosti grejpa

Jača imunološki sustav

Vitamin C je praktično najvažniji u imunološkom sustavu, a kako je grejpfrut neizmjerni izvor - osim vitamina B2, B3, kalija, kalcija, željeza, fosfora, magnezija, minerala… -, to će vam omogućiti da se borite protiv klasičnog zimska gripa, ublažavanje simptoma i promicanje bržeg oporavka.

Ekstrakt sjemenki grejpa je snažan baktericid, fungicid i također antivirusno. A najbolje od svega je što je selektivan, jer ne šteti „korisnim“ bakterijama u tijelu, poput onih prisutnih u crijevnoj flori.

Njegovo je antibakterijsko svojstvo takvo da biste ga u izuzetnim okolnostima mogli koristiti za dezinficiranje vode ili čak nekih površina, postajući višenamjenski antiseptik.

Sprječava pojavu karcinoma tumora

Njegov važan doprinos likopen, antioksidativni flavonoid prisutan i u rajčici i lubenici i koji segmentima daje karakterističnu crvenu boju, čini ga sjajnim sredstvom protiv raka.

Određene studije sugeriraju da ovaj flavonoid, kao sjajni neutralizator slobodnih radikala - visoko reaktivnih i štetnih molekula, može umanjiti rizik od određenih vrsta raka, posebno od prostate, pluća i želuca.

Da biste iskoristili prednosti ovih komponenti, preporučujemo da uklonite koru i jedete je u dijelovima, umjesto da je prepolovite kako biste je iscijedili ili izvadili pulpu, jer bijela membrana koja ostaje na segmentima ima gotovo tri puta više flavonoida od onih ostatak voća.

Još jedna korisna činjenica: vaše tijelo puno bolje apsorbira likopen ako prvo skuhate grejpfrut.

Međutim, ako to učinite, trebali biste biti svjesni da će se vitamin C izgubiti, jer ga toplina uništava. Zato biste trebali konzumirati sirovi grejpfrut ako ga želite iskoristiti.

Borite se protiv bubrežnih kamenaca

Sadrži veliku količinu d-limonena, spoja koji daje citrusu karakterističnu aromu, a učinkovit je u sprečavanju stvaranja bubrežnih kamenaca, kao i u progresivnom otapanju postojećih, povećanju limunske kiseline i vrijednosti pH u mokraći.

Čuvaj svoje srce

Poznato je da visoki kolesterol povećava vaše šanse za srčani udar.

Međutim, dobro je da znate da iako se o kolesterolu uvijek govori kao o nečem štetnom - a za to postoji puno razloga - postoje dvije vrste: HDL, poznat kao "dobar" kolesterol, i LDL, omraženi "loši" kolesterol., Nažalost za nas, LDL kolesterol se nalazi u najvećem udjelu u tijelu i nakuplja se u arterijskim zidovima.

Na radost svih, grejpfrut je zahvaljujući svojim razinama vlakana i antioksidansa vrlo učinkovito oružje za snižavanje razine štetnog LDL kolesterola. Nešto više od pozitivnog za one koji pate od genetske hiperkolesterolemije, kao što ih piše netko.

Sprječava vaskularne bolesti

Opet zahvaljujući visokoj snazi ​​napada štetnog kolesterola, olakšava cirkulaciju krvi. Pored toga, ima regresivni učinak na vaskularne bolesti poput arterioskleroze, koja stvrdnjava i zadebljava arterijske zidove.

Također se bori s dosadnim, bolnim i neuglednim varikoznim venama. I premda grejp ne čini ono što već postoji, on u njima donosi olakšanje. Uz to će se zaustaviti i pojava novih varikoznih vena.

Pomaže u gubitku kilograma

Budimo iskreni, većina nas rado saznaje o hrani koja se može jesti bez krivnje. A ako nam pomaže izgubiti nešto kilograma - nije ni čudo - toliko bolje i bolje.

Ako je to vaš slučaj, kažemo vam da komponenta iza karakterističnog gorkog okusa grejpa, flavonoid naringin, pokazuje inhibirajuću moć stanične apsorpcije masnih kiselina. Na taj način naše tijelo ne zadržava sve ugljikohidrate koje često konzumiramo u višku.

Uz to, ne smijete zaboraviti da će vam zahvaljujući visokom udjelu vode pomoći da postignete osjećaj sitosti s doprinosom manjim od 32 kalorije u sto grama, puno manje od ostalih agruma.

I kao da to nije dovoljno, njegova visoka razina kalija i njegova minimalna razina natrija stvara diuretski učinak, smanjujući zadržavanje tekućine.

Zaštitite oči

Kad su vam malo toga rekli "morate jesti mrkvu da biste imali dobar vid"? Uvjerili su me da su zato zečevi ljubitelji povrća.

Pa, ako još uvijek niste ljubitelj mrkve, grejpfrut je rješenje jer sadrži i visoku razinu beta-karotena i vitamina A, sprečavajući očne bolesti poput katarakte ili makularne degeneracije uzrokovane dobi.

Poboljšajte kvalitetu svoje kože

Pokazuju li vam reklame glatku kožu vrijednu uređivanja Photoshopa?

To više ne mora biti san: čaša soka od grejpa kada se probudite pružit će vam antioksidante koji su potrebni za pokazivanje vitalne i lijepe kože. Možda nije onaj iz časopisa, ali vrlo zdrav.

Vitamin C potreban je za proizvodnju kolagena, koji zauzvrat stvara keratin, protein koji štiti stanice kože i daje im fleksibilnost. Na taj način možete smanjiti dubinu bora i suhoću, odgađajući prerano starenje.

A ako patite od akni ili psorijaze, vrlo je važno da je uključite u svoju prehranu, jer vitamin C zaustavlja slobodne radikale koji uzrokuju agresivno oštećenje i upalu kože ovih patologija.

Grejp je i odličan piling, stoga uzmite malo vate i nanesite njegov sok na kožu da očistite pore, uklonite višak ulja i postepeno izbjelite mrlje.

A ako je vaša koža osjetljiva i sklona iritacijama, opredijelite se za koncentrirani ekstrakt grejpa - nemojte ni razmišljati o upotrebi soka! - koji će umiriti vašu kožu i poboljšati njen izgled.

Borite se protiv reumatoidnog artritisa

Njegov visoki udio salicilne kiseline - iste koja djeluje kao baza acetilsalicilne kiseline ili aspirina - pomaže u uklanjanju anorganskog kalcija koji se taloži u hrskavicama zglobova i koji stvara karakteristično oticanje i bol kod artritisa

Poboljšava respiratorne probleme

Opet, zahvaljujući salicilnoj kiselini i njezinim protuupalnim svojstvima, grejp pomaže ublažiti respiratorne bolesti poput astme.

Neprijatelj dijabetesa

Naringenin u grejpu pomaže inzulinu da poboljšava rad, poboljšavajući sposobnost mišića da apsorbira i koristi glukozu.

To pomaže u sprečavanju uspona i padova šećera, koji često pate od pacijenata bez energije, kao i pokretanju žudnje.

Prijatelj vaše kose

Između toliko kozmetičkog tretmana, ovih je dana teško znati koliko kemikalija - i koliko bezazlenih - svakodnevno koristimo na svojoj kosi.

Zbog toga će antiseptička svojstva grejpa dati sigurnost da na vašoj kosi nema ostataka, od kemikalija, lijekova ili jednostavno šampona. I ne samo to, već je čini i sjajnom.

Zato preporučujemo da prilikom pranja kose šampon isperete sokom od grejpa i ponovo isperite, ali ovaj put vodom. Dodatna činjenica? Ružičasti grejp je najatraktivniji.

Zaštita probave

Njegov doprinos jabučne kiseline olakšava probavu. Osim toga, smanjuje nadimanje kontrolirajući patogenu floru u vašim crijevima, što je krivac povećanog plina. Stoga imajte na umu nakon jela grah ili bilo koju drugu mahunarku.

Također je posebno učinkovit protiv crijevnih parazita. Stoga, ako ste jedan od onih koji često putuju, vaš želudac će vam zahvaliti što ste pili sok od grejpa.

To je da oni koji vole ulaziti u različita mjesta često jedu jednako raznoliku hranu; mnogo puta previše rustikalne ili jednostavno ne baš zdrave, koji dovode kamene goste u vaše tijelo.

Neki podaci za vašu potrošnju

* Grejp se može jesti u klinovima, u malim komadima kao međuobrok - ako želite, s malo soli - ili ih možete i pržiti da postignete karameliziranje malo šećera koji sadrži i umanji njegov gorki okus. Unatoč tome, možete ga i pržiti s smeđim šećerom ili nekim medom.

* Možete ga jesti u salatama ili desertima; u potonjem slučaju malo kremastog jogurta ublažava njegov snažni okus.

* Čaj od grejpa je još jedna alternativa, samo ga ostavite nekoliko kriški u svježe prokuhanoj vodi nekoliko minuta.

* Ako ga konzumirate u obliku soka, cimet je dobar saveznik. Ostale mogućnosti su med ili miješanje s sokom od naranče. A ako nakon svega toga i dalje bude previše gorak za vaš ukus, možete dodati šećer (ali nadamo se da ne, ideja je da to bude zdravo!).

* Budite originalni: pretvorite ga u romantični umak ili koktel, a kako napraviti margaritu od grejpa? Ili grejpfrut kiselo?

* Budući da je prilično otporna na visoke temperature, ako se pravilno skladišti, mogu trajati stoljećima. Pa, ne tako dugo, ali na sobnoj temperaturi lako traje tjedan dana, a ako ga rashladite, i do 3 mjeseca.

* Ako voće ne želite konzumirati izravno, možete se odlučiti za eterično ulje grejpa ili njegovo koncentrirano ekstrakt, koje se ovisno o namjeni koristi izravno ili se otopi u vodi.

* Ako se nađete na uzimanju lijekova, obratite pažnju: Poznato je da grejp u interakciji s jetrenim enzimima koji metaboliziraju lijekove koje unosimo, što može komplicirati njihovu apsorpciju u određenim slučajevima. Prije konzumiranja grejpa ili bilo kojeg njegovog derivata konzultirajte svog liječnika.