BIOLOŠKI ZAGAĐIVAČI: KOMPONENTE, VRSTE I POSLJEDICE - OKOLIŠ - 2026

U biološki kontaminanti su oni živi organizmi ili proizvodi dobiveni od tih invazije sredstvima za proizvodnju neželjene strane ljudi efekte. Organizmi koji su dio svih poznatih taksonomskih skupina kao što su bakterije, arheje, protetičari, gljivice, biljke i životinje mogu djelovati kao biološki kontaminanti.

Ti zagađivači općenito utječu na okoliš, uzrokujući probleme u tlu, vodi, zraku, hrani, infrastrukturi i radnim prostorima. Korovske biljke, patogene gljive i nematode nalaze se na poljoprivrednim tlima, dok patogene bakterije i protetičari ozbiljno ugrožavaju javno zdravlje ljudi u vodi.

Struktura virusa gripe (gripe), široko rasprostranjenog biološkog onečišćenja.

Zrak je i medij podložan biološkom onečišćenju, kao i učinkovito vozilo za transport zagađivača. Virusi, bakterije i gljivične spore u zraku prenose se na velike udaljenosti.

S druge strane, organizmi poput bakterija, protozoja, gljivica, insekata i izlučevina sisavaca kontaminiraju hranu i pitku vodu. Isto tako, u radnim sredinama, obrazovnim centrima, domovima zdravlja i domovima postoje biološka onečišćenja.

Prisutnost bioloških zagađivača rezultira javnozdravstvenim problemima koji podrazumijevaju ekonomske gubitke u prevenciji i sanaciji. Na proizvodnju hrane utječu i biološki zagađivači koji utječu na usjeve ili propadaju već prerađenu hranu.

Dijelovi bioloških onečišćenja

Biološki zagađivači sastoje se od živih organizama i od proizvoda dobivenih iz njihovog metabolizma. Među živim organizmima zastupljena su sva biološka kraljevstva, a u slučaju metaboličkih derivata ističu se toksini i metabolički otpad (izmet i mokraća).

- Živući organizmi

Virus

Iako u strogom smislu virusi ne odgovaraju definiciji života, u ovom se području normalno smatra. Dakle, virusi su biološki zagađivači velikog utjecaja zbog svoje reproduktivne i invazivne sposobnosti.

Virusne pandemije postaju sve učestalije, takav je slučaj nedavne krize s upalom pluća uzrokovane koronavirusom 201-nCoV. Ovisno o vrsti virusa, oni se mogu širiti zrakom, kontaktom ili vektorima poput komaraca (komaraca).

Bakterije i arheje

Bakterije su još jedan od glavnih bioloških zagađivača koji uzrokuju zdravstvene probleme kod ljudi, životinja i biljaka. Oni se šire vodom, hranom, zrakom ili izravnim dodirom. Oni mogu kontaminirati sve sredine: tlo, vodu, hranu i infrastrukturu i predmete.

Protozoa

Protozoe mogu kontaminirati vodene sredine, tlo, i čak se transportirati u atmosferskoj prašini. Neki tvore ciste koje ih čine otpornima na visoke temperature, isušivanje, pa čak i dezinfekciju.

Protozojski uzrokuju meningoencefaliti (Naegleria fowleri) (Izvor: Fotografski podaci: Ponuditelji sadržaja: CDC / Dr. Govinda S. Visvesvara

Protozoje poput Acanthamoebe uzrokuju encefalitis i stanje rožnice, drugi poput Naegleria fowleri uzrokuju ozbiljne bolesti poput primarnog amoebičnog meningoencefalitisa. Mnoge druge vrste su crijevni patogeni koji kontaminiraju putem izmeta.

gljive

Postoje mnoge vrste patogenih gljivica koje zagađuju okoliš, utječući na zdravlje ljudi, životinja i biljaka. Šireći ih sporama, učinkovito se raspršuju po zraku, a zagađuju i tlo i vodu.

Bilje

Mnoge biljne vrste djeluju kao korov, kontaminiraju poljoprivredna tla i utječu na produktivnost usjeva. Oni su također rezervoar za druge onečišćujuće organizme poput virusa, gljivica, bakterija i insekata. Korov utječe na usjeve u tlu i vodnim tijelima, gdje sudjeluju u procesu eutrofikacije.

životinje

Razne životinjske vrste su štetnici usjeva i životinja, kao i ljudi i mogu biti nosioci bolesti. Insekti su s tim u vezi najproblematičnija skupina s krvlju koje sisa krv, poput ušiju, krpelja, buva i komaraca.

Isto tako, glodavci, pogotovo oni domaći poput puža i miševa, važni su štetočine. Zauzvrat, izlučevine i mokraća ovih životinja kontaminiraju hranu i prenose bolesti.

- Metabolički derivati

U mnogim prilikama uzročnik biološke kontaminacije nije izravno živi organizam, već proizvodi dobiveni iz njegova metabolizma.

toksini

Vrste bakterija, gljivica, alge, biljke i životinje proizvode toksine kao obranu, koji jednom u okolišu postaju zagađivači. Mogu se prenijeti duž trofičnih mreža, utječući na biološku raznolikost i ljude.

Crvena plima. Izvor:

Primjer su toksični cvjetovi algi (crvene plime) koji su populacijske eksplozije toksičnih fitoplanktonskih algi zbog ekoloških neravnoteža. Populacije formiraju mrlje koje pokrivaju velika morska područja, oni otrovaju razne vodene organizme koji utječu na njega kad ih čovjek pojede.

Izmet i mokraća

Najčešći slučaj u ovoj liniji je onečišćenje skladištene hrane izmetom i urinom glodavaca. Na primjer, leptospiroza, bolest koju uzrokuju bakterije Leptospira interrogans, širi se dovodeći u kontakt s urinom štakora ili drugih životinja.

Protein

Iako su rijetke, neke strukturne komponente živih bića također mogu biti zagađivači. Takav je slučaj s prionima koji uzrokuju spongiformnu encefalopatiju goveda ili „bolest ludih krava“.

Neispravan je protein koji uvjetuje degenerativnu sliku središnjeg živčanog sustava, uzrokujući smrt. Utječe na životinje i ljude tako što se prenosi konzumiranjem zaraženog mesa.

- Genetski kontaminanti

S razvojem genetskog inženjeringa, posebno genetski modificiranih organizama, pojavljuje se nova vrsta biološkog onečišćenja. Riječ je o genima koji su neplanirano integrirani u genom drugog organizma, osim njegove vrste, i mogu stvoriti probleme ljudima.

Neželjeni rezultati

Osim ljudske manipulacije, priroda ide svojim putem i geni umetnuti u jednu vrstu mogu se prenijeti u drugu neželjenu. Na primjer, gen za otpornost na herbicide uključen u uzgojenu vrstu koja se prenosi na vrste korova.

Drugi potencijalni problem je uključivanje gena iz jedne vrste koji uzrokuje alergiju na populacijski segment u drugoj vrsti. Ako pojedinac nema odgovarajuće informacije, to može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Vrste bioloških onečišćenja

Biološki onečišćujuće tvari mogu se klasificirati kako zagađivački organizam, tako i zagađivački medij. U potonjem slučaju, ovi zagađivači upadaju u sva okruženja u kojima se čovjek razvija.

Biološki kontaminant. Izvor: Centri za kontrolu bolesti, Sjedinjene Države

- Biološki zagađivači tla

Tla su kontaminirana gljivicama, bakterijama, protozoama, korovom i životinjama kao što su nematode. Ti organizmi uzrokuju zdravstvene probleme u usjevima, sustavima za proizvodnju životinja i ljudskom zdravlju.

Gljive u tlu, bakterije i nematode uzrokuju poljoprivredne gubitke utječući na korijenski sustav biljaka.

Crijevne bolesti

Kontakt s tlom zagađenim protozoama i plosnatim crvima jedan je od glavnih izvora dječjih crijevnih bolesti. Ova vrsta bolesti glavni je uzrok smrtnosti dojenčadi u svijetu.

- Biološki zagađivači vode

Voda je medij koji je vrlo osjetljiv na onečišćenje, posebno biološkim zagađivačima koji postižu odgovarajuće vitalno okruženje i širenje. Bakterije, protozoi i životinje nalaze se u vodenim tijelima kao biološka onečišćenja u različitim kontekstima.

Ljudski patogeni

Bakterije, protozoji i ljudske patogene životinje poput ravnih glista (vrpca i drugih), dospijevaju u vodu uglavnom putem kontaminiranih izlučevina.

Toksini i izlučevine u vodi

Voda može biti kontaminirana biološkim toksinima, na primjer, sadržanim u otrovnim algama fitoplanktona u cvjetovima toksičnih algi. Primjer je dinoflagelat Gymnodinium catenatum, koji proizvodi paralizujući sakitoksin.

Uzročnik toksoplazmoze (Toxoplasma gondii). Izvor:

Životinjske izlučevine i izmet u vodi također su prijenosnici patogena poput protozojske Toxoplasma gondii (toksoplazmoze). Schistosomiasis ili bilharzia je bolest koja se zarazi u vodama zaraženim ljudskim izlučevinama i uzrokuje je plovidba roda Schistosoma.

- Biološki zagađivači zraka

Zrak je sredstvo za raspršivanje bioloških zagađivača, s suspenzijom virusnih čestica, bakterija, gljivičnih spora i peludnih zrnaca. Slučaj peludnih zrna i spore osobito je relevantan jer uzrokuju alergije i respiratorne bolesti.

- Biološka onečišćenja u hrani

Kako je živa tvar prirodni supstrat mnogih živih organizama, hrana je osjetljiva na biološku kontaminaciju.

Bakterije i gljivice glavni su kontaminanti u hrani, od kojih su mnoge sposobne izazvati bolest kod ljudi.

Trovanje bakterijskom hranom

Većina slučajeva trovanja hranom uzrokovane su bakterijama u hrani ili vodi. Među najčešćim su one uzrokovane bakterijama Escherichia coli, vrsta Salmonella i Staphylococcus.

Mikroskopski pregled bakterija Escherichia coli

Toksini i organski otpad

U nekim slučajevima, biološki kontaminanti u hrani mogu izlučiti smrtonosne toksine, poput bakterije Clostridium botulinum. Bakterije koje uzrokuju botulizam mogu kontaminirati bilo koju hranu, vrlo otporne na visoke temperature. Sposoban je proizvesti botulinski neurotoksin, koji se smatra najmoćnijim koji postoji.

Clostridium botulinum Izvor: EAS

Gljivice, kad kontaminiraju hranu, mogu također izlučiti mikotoksine, poput aflatoksina koji imaju kancerogene i mutagene učinke. Hrana može biti kontaminirana i izlučevinama i mokraćom štetočina poput glodavaca.

Kada kontaminiraju skladišta hrane u potrazi za hranom, glodavci raspršuju svoj izmet i mokraću, kontaminirajući prehrambene proizvode. Konkretno, urin miševa i štakora prenosi Hantavirus, leptospirozu i salmonelu.

- biološka onečišćenja infrastrukture, domova i radnih okruženja

Biološki kontaminanti, poput bakterija, gljivica, insekata, glodara i drugih, glavni su problem u ljudskom okruženju. Osim što su prenositelji bolesti, oni narušavaju infrastrukturu, čine beskorisne prostore i ometaju radne aktivnosti.

Medicinski centri

U medicinskim centrima kontaminacija bakterijama i gljivicama predstavlja ozbiljan problem, posebno u područjima koja zahtijevaju potpunu asepsu, poput operacijskih dvorana. U zdravstvenim domovima bez odgovarajuće higijene česti su slučajevi nosokomijalne upale pluća, a to je upala pluća ugovorena u samom zdravstvenom domu.

Istaknuto je da je oko 40% bolničkih zdravstvenih komplikacija povezano s biološkom kontaminacijom centra. Ovo je važan uzrok smrti, posebno kada je riječ o bakterijama koje su multirezistentne na antibiotike poput Pseudomonas aeruginosa 35.

Sindrom bolovanja

Koncept sindroma bolesne zgrade stvara da pogoršana infrastruktura predstavlja kronične probleme biološke kontaminacije. Među najkarakterističnija biološka onečišćenja ovog sindroma spadaju virusi, gljivice, bakterije i grinje.

posljedice

Javno zdravstvo

Glavna posljedica i najveći utjecaj su utjecaji na zdravlje ljudi uzrokovani biološkim zagađivačima. Zarazne zarazne bolesti jedna su od glavnih bolesti, a uzrokuju ih biološki uzročnici koji kontaminiraju sve vrste okoliša i hranu.

Osiguravanje hrane

Biološka onečišćenja u obliku štetočina i korova utječu na prinos i produktivnost usjeva i domaćih životinja. Slično tome, zalihe hrane smanjuju se tijekom konzumiranja u skladištu ili kontaminirane.

Piti vodu

Voda je bitan element za život, a biološki zagađivači prisutni u njoj čine je opasnom za konzumaciju. Trenutno se čovječanstvo suočava s nedostatkom vode za piće, tako da je zagađenje malo dostupnih izvora globalni problem.

Ekološke neravnoteže i gubitak biološke raznolikosti

Biološki onečišćivači uključeni su u veliki dio promjena u okolišu koje uzrokuju ekološku neravnotežu. To zauzvrat rezultira gubitkom biološke raznolikosti, smanjenjem populacija, pa čak i izumiranjem vrsta.

Kontaminacija područja egzotičnim vrstama važan je uzrok nestanka lokalnih vrsta zbog predatora ili povoljne konkurencije. Sa svoje strane, eutrofikacija je jedan od glavnih problema vodenih ekosustava, uzrokovan prekomjernim unosom hranjivih tvari u okoliš.

Stanovanje, radno okruženje i infrastruktura

Područja stanovanja, osnovnih usluga i ljudskog rada pogoršavaju se, pa čak i onesposobljavaju biološka onečišćenja.

Reference

1. Svjetska zdravstvena skupština. (2001). Šistosomijaza i helminthiasis koji se prenose u zemlji. 54. SVJETSKI ZDRAVSTVENI SASTAV WHA54.19 Točka dnevnog reda 13.3. 22. svibnja 2001.
2. Chu, FS (1991). Mikotoksini: kontaminacija hrane, mehanizam, kancerogeni potencijal i preventivne mjere. Istraživanje mutacija / Genetska toksikologija.
3. Codex Alimentarius. Međunarodni prehrambeni standardi. (Kao što se vidi 25. rujna 2019.).
4. Elika. Baskijska zaklada za sigurnost hrane. Vrste onečišćenja hrane (viđeno 25. rujna 2019.).
5. Gadgil, A. (1998). Voda za piće u zemljama u razvoju. Godišnji pregled energije i okoliša.
6. Hernández-Calleja, A. i Martí-Solé, M. del C. (1989). NTP 203: Biološka onečišćenja: procjena u radnom okruženju. Nacionalni centar za radne uvjete. Nacionalni zavod za sigurnost i higijenu na radu. Ministarstvo rada i socijalnih poslova.
7. Hernández-Calleja (1993). NTP 409: Biološka onečišćenja: Krajnje točke. Nacionalni centar za radne uvjete. Nacionalni zavod za sigurnost i higijenu na radu. Ministarstvo rada i socijalnih poslova.
8. Hung, L., Miller, JD And Dillon, HK (2005). Terenski vodič za određivanje bioloških onečišćenja u uzorcima okoliša. Odbor za biološku sigurnost i mikrobiologiju okoliša. 2. izdanje.
9. Morey, PR, Feeley, JC Sr. i Otten, JA (urednici, 1990). Biološka onečišćenja u zatvorenom prostoru. ASTM.
10. Svjetska zdravstvena organizacija. Opisne napomene: zarazne bolesti. (Viđeno 8. veljače 2020.).
11. Sveučilište na Balearskim otocima (2003). Sprečavanje profesionalnih opasnosti.