AGROEKOLOGIJA: POVIJEST, NAČELA, PRIMJENE I KORISTI - OKOLIŠ - 2026

Agroekologija je primjena ekologije u poljoprivredi. Nastaje kao pristup koji podržava proizvodnju hrane i drugih proizvoda, procesima koji štite okoliš i male poljoprivredne proizvođače.

Smatra se da su mnogi agroekološki principi stari koliko i sama poljoprivreda (oko 10 000 godina), no njezina nedavna popularnost i širenje povezani su s štetnim socijalnim i okolišnim učincima koje je stvorila takozvana „industrijalizirana poljoprivreda“.

Slika 1. Upotreba agroekološke prakse nazvane: presijecanje usjeva, u ovom slučaju rajčica se presijeca u usjev kave. Izvor: Neil Palmer, putem Wikimedia Commonsa

Izraz agroekologija trenutno se koristi u znanosti, a također je opis i sociokulturnog pokreta i poljoprivredne prakse. Sva ta značenja imaju vrlo različita značenja.

Agroekološki pristup istodobno primjenjuje ekološke i socijalne koncepte i načela; do dizajna i upravljanja prehrambenim i poljoprivrednim sustavima.

Povijest agroekologije

Zelena revolucija

Takozvana "zelena revolucija" u poljoprivredi, koja se odvijala od 40-ih do 1970-ih, bio je tehnički-industrijski pokret koji je promicao usvajanje novih tehnologija s ciljem povećanja prinosa.

Te su tehnologije u osnovi podrazumijevale provedbu sljedećih strategija:

• Sustavi monokulture.
• Uporaba poboljšanih sorti usjeva.
• Primjena kemijskih gnojiva.
• Primjena sintetskih pesticida.
• Uporaba sustava za navodnjavanje.

Te su strategije stvorile porast poljoprivredne proizvodnje u nastojanju da prehranimo rastuću globalnu populaciju. Međutim, pojavilo se i nekoliko nenamjernih štetnih posljedica.

Društveno-okolišni utjecaji zelene revolucije

Među štetnim posljedicama zelene revolucije, sada znamo da su nove visokorodne poljoprivredne sorte izbacile tradicionalne sorte, koje su bile dobro prilagođene lokalnim uvjetima i bile su izvor genetske raznolikosti.

Također je primjena monokultura visokih prinosa, poput onih koje se koriste u proizvodnji kukuruza, pšenice i riže, uzrokovalo smanjenje prehrambene kvalitete ljudske prehrane zamjenom voća, povrća i tradicionalnih kultura.

Slika 2. Proizvodi od povrća uzgajani agroekološki. Izvor: Elina Mark, iz Wikimedia Commons

Ostali utjecaji na okoliš uslijed usvajanja ovih masovnih proizvodnih sustava su: gubitak biološke raznolikosti i staništa; onečišćenje vodnih resursa pesticidima; tlo i voda zbog pretjerane uporabe gnojiva; smanjenje količine vode dostupne za navodnjavanje; između ostalih.

Globalni ekološki pokreti upozoravali su na te utjecaje na okoliš koji nastaju konvencionalnim poljoprivrednim aktivnostima još od 1960-ih. Međutim, ti oblici globalne poljoprivredne proizvodnje i dalje prevladavaju.

Evolucija koncepta agroekologije

Bensin

Upotreba izraza agroekologija datira još iz tridesetih godina prošlog vijeka, a koristio ju je ruski agronom Bensin, koji ju je koristio za opisivanje uporabe ekoloških metoda u istraživanju komercijalnih biljaka.

Međutim, pojam agroekologija počeo se tumačiti na vrlo različite načine.

U svom klasičnom značenju, agroekologija se odnosi na proučavanje čisto ekoloških pojava unutar usjeva, poput odnosa predator / plijen ili konkurenciju između usjeva i korova.

Miguel Altieri

Općenito govoreći, agroekologija često uključuje ideje o ekološki i socijalno osjetljivijem pristupu poljoprivredi, usredotočujući se ne samo na proizvodnju, već i na ekološku održivost sustava poljoprivredne proizvodnje.

Tako je agroekologiju definirao jedan od najvažnijih teoretičara ove discipline, Miguel Altieri, koji tvrdi da "normativna" upotreba izraza podrazumijeva niz pretpostavki o društvu i proizvodnji, koje nadilaze granice poljoprivrednog polja.,

Alexander Wezel i njegovi suradnici

Tom mnoštvom tumačenja agroekologije pozabavio se Alexander Wezel i njegovi suradnici (2009). Izvještavaju da je razvoj agroekologije počeo kao znanstvena disciplina 1970-ih i ranije.

Zatim u 1980-ih, kao skup "prakse" i konačno kao društveni pokret u 1990-ima. Danas se pojam "agroekologija" može shvatiti kao:

• Znanstvena disciplina.
• Poljoprivredna praksa.
• Politički ili društveni pokret.

Zaključno, agroekologija uključuje različite pristupe rješavanju stvarnih izazova poljoprivredne proizvodnje. Iako se agroekologija u početku bavila pitanjima proizvodnje i zaštite usjeva, posljednjih se desetljeća bavila pitanjima okoliša, socijalnog, ekonomskog, etičkog i održivog razvoja.

Agroekologija nastoji optimizirati interakcije između biljaka, životinja, ljudi i okoliša uzimajući u obzir socijalne aspekte kojima se mora obratiti pravedan i održiv prehrambeni sustav.

Pristupi agroekologiji

Danas u agroekološkim istraživanjima postoje tri glavna pristupa, ovisno o ispitivanoj ljestvici:

• Na skali parcela i polja.
• Na ljestvici agroekosustava i farmi.
• Istraživanja koja pokrivaju cijeli globalni prehrambeni sustav.

Slika 3. Raznolikost, jedna od premisa agroekologije. Izvor: Keith Weller, USDA, putem Wikimedia Commonsa

Agroekološki principi

-Što razlikuje agroekologiju od drugih pristupa održivom razvoju?

Agroekologija se u sljedećim pogledima bitno razlikuje od drugih pristupa održivom razvoju:

Procesi "odozdo prema gore" (

Agroekologija se temelji na procesima "odozdo prema gore", što znači da rješenja postojećih problema proizlaze iz lokalnog i posebnog, a zatim sežu u globalne i opće.

Agroekološke inovacije temelje se na zajedničkom stvaranju znanja, kombinirajući znanost s tradicionalnim, praktičnim i lokalnim znanjem proizvođača.

Lokalna autonomija

Agroekologija omogućava proizvođačima i zajednicama ključne uloge promjena, poboljšavajući njihovu autonomiju i sposobnost prilagođavanja postojećim proizvodnim izazovima.

Dugoročna sveobuhvatna rješenja

Umjesto da mijenja prakse neodrživih poljoprivrednih sustava, agroekologija nastoji transformirati prehrambene i poljoprivredne sustave, integrirajući rješavanje uzroka postojećih problema. Stoga agroekologija pruža sveobuhvatna i dugoročna rješenja.

Socijalna dimenzija

Agroekologija uključuje eksplicitni fokus na socijalnu i ekonomsku dimenziju prehrambenih sustava. Posebno se fokusira na prava žena, mladih i starosjedilačkih naroda.

- Principi agroekologije prema FAO-u

Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) utvrdila je niz od 10 međusobno povezanih ključnih elemenata.

Ovih 10 elemenata vodič su za donositelje javnih politika i dionike koji planiraju, upravljaju i ocjenjuju prijelaz na globalni model održive poljoprivrede.

Svaki od elemenata koje je podigao FAO je ukratko prikazan u nastavku:

raznovrsnost

Diverzifikacija je ključna za agroekološke prijelaze, kako bi se osigurala sigurnost hrane i prehrana, uz očuvanje, zaštitu i povećanje prirodnih resursa.

Agroekološke sustave karakterizira velika raznolikost.

sinergija

Stvaranje sinergije poboljšava ključne funkcije u prehrambenim sustavima, poboljšavajući proizvodnju i višestruke usluge ekosustava.

Sinergija podrazumijeva zajedničko djelovanje različitih faktora koji jedni druge pojačavaju, proizvodeći konačni učinak, veći od zbroja njihovih izoliranih učinaka.

efikasnost

Inovativne agroekološke prakse daju više, koristeći manje vanjskih resursa. Na taj se način minimalizira iskorištavanje prirodnih resursa u svjetskoj poljoprivrednoj proizvodnji.

Elastičnost

Otpornost izražava visoku sposobnost za oporavak ljudi, zajednica i ekosustava, nakon negativnog utjecaja. Ovo je ključni aspekt u postizanju održivih prehrambenih i poljoprivrednih sustava.

Diverzificirani agroekološki sustavi obično su otporniji i pokazuju veći kapacitet za oporavak od šokova, uključujući i ekstremne vremenske pojave (poput suše, poplave ili uragana), kao i za otpor napadima štetočina i bolesti.

Recikliranje

Veće recikliranje tijekom poljoprivrednih procesa znači smanjenje troškova povezanih s ovom gospodarskom aktivnošću i nastale štete za okoliš.

Zajedničko stvaranje i zajedničko znanje

Poljoprivredne inovacije najbolje odgovaraju na lokalne izazove, ako se kreiraju zajedničkim putem participativnim procesima. Otuda je važnost predanosti lokalnih zajednica primjeni i razvoju ovih poljoprivrednih sustava.

Ljudske i društvene vrijednosti

Zaštita i jačanje životnih sredstava u ruralnim područjima, pravednost i društveno blagostanje od ključne su važnosti za održivu hranu i poljoprivredni sustav.

Agroekologija poseban naglasak stavlja na ljudske i društvene vrijednosti, poput dostojanstva, jednakosti, uključenosti i pravde.

Kultura i prehrambena tradicija

Podržavajući tradicionalno zdravu, raznoliku i kulturološki primjerenu dijetu, agroekologija doprinosi sigurnosti hrane i dobroj prehrani uz održavanje zdravlja ekosustava.

Odgovorna vlada

Održiva poljoprivreda i hrana zahtijevaju transparentne, odgovorne i učinkovite mehanizme upravljanja na različitim razinama, od lokalne do nacionalne do globalne.

Ovi transparentni mehanizmi upravljanja potrebni su za stvaranje povoljnog okruženja koje proizvođačima omogućuje transformiranje njihovih sustava, slijedeći agroekološke koncepte i prakse.

Kružno i solidarno gospodarstvo

Kružna ekonomija podrazumijeva maksimalno korištenje resursa i ponovnu upotrebu otpada u drugim procesima.

Ove vrste ekonomija, koje se smatraju solidarnima, ponovo povezuju proizvođače i potrošače, pružajući inovativna rješenja za život unutar naših planetarnih granica. Agroekologija traži to ponovno povezivanje.

Pored toga, kružno gospodarstvo jamči socijalnu osnovu za inkluzivni i održivi razvoj.

Slika 4. Kora pšenične stabljike razvija nove virulentne sojeve koji prijete mnogim sortama niske raznolikosti. Problemi s štetočinama povećani su u intenzivnim proizvodnim modelima. Izvor: Foto Yue Jin. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Primjene agroekologije

Problemi postojećeg modela proizvodnje

Današnji prehrambeni i poljoprivredni sustavi uspješni su u opskrbi velikih količina hrane na svjetskim tržištima. Međutim, oni stvaraju negativne socio-ekološke rezultate zbog:

• Rasprostranjena degradacija svjetskog kopna, vode i ekosustava.
• Velika emisija stakleničkih plinova.
• Gubitak biološke raznolikosti
• Postojanje siromaštva i pothranjenosti u nerazvijenim zemljama, zajedno s brzim porastom pretilosti i bolesti povezanih s prehranom u razvijenim zemljama.
• Pritisak na sredstva za život poljoprivrednika širom svijeta.

Mnogi od ovih trenutnih problema povezani su s "industrijskom poljoprivredom". Na primjer, intenzivne monokulture i farme industrijskih razmjera, koje sada dominiraju poljoprivrednim krajolicima, uništile su lokalnu biološku raznolikost, povećavajući ovisnost o kemijskim gnojivima i toksičnim pesticidima.

Ove prakse također vode uspostavljanju vrlo ranjivih poljoprivrednih sustava.

Slika 5. Intenzivna ili industrijska poljoprivreda stvorila je više dugoročnih problema, pokazujući njezinu neodrživost. Izvor: Soil-Science.info, putem Wikimedia Commonsa

Prednosti agroekologije

S obzirom na sve probleme postojećeg modela industrijske poljoprivredne proizvodnje, agroekologija se pojavljuje kao model održive poljoprivrede koji se temelji na očuvanju okoliša i socijalne ravnoteže.

Agroekologija smatra: diverzifikaciju farmi i poljoprivrednih krajolika, zamjenu kemijskih inputa prirodnim biorazgradivim unosima, optimizaciju biološke raznolikosti i poticanje interakcija između različitih vrsta poljoprivrednih ekosustava.

Mnoge poljoprivredne tehnike agroekologije uključuju dizajn sustava prilagođenih lokalnim uvjetima, koristeći prakse s minimalnim utjecajem na okoliš, poput kompostiranja, vermikulture, integriranog suzbijanja štetočina i rotacije usjeva.

Nadalje, agroekologija uključuje socijalne aspekte koji podržavaju model poljoprivredne proizvodnje.

Diverzificirani agroekološki sustavi (SAD)

Diverzificirani agroekološki sustavi održavaju ugljik u tlu, promiču biološku raznolikost, obnavljaju plodnost tla i održavaju prinose s vremenom, pružajući osnovu za siguran životni život na farmama.

Slika 6. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, alternativa koja je i dalje najviša svjetska proizvodnja (obitelj proizvođača u El Salvadoru). Suprotno uvriježenom mišljenju, industrijska poljoprivreda nije ona s najvišom proizvodnjom. Izvor: flickr.com

Brojna su istraživanja pokazala da se SAD-ovi mogu natjecati s industrijskom poljoprivredom u pogledu ukupne proizvodnje, a osobito snažne performanse pod utjecajem okoliša.

Diverzificirani agroekološki sustavi također promiču raznolikost raznolike prehrane i poboljšavaju zdravlje stanovništva.

Trenutni trend

Konvencionalni poljoprivredno-industrijski proizvodni sustavi stvorili su vrlo negativne socio-ekološke učinke koji su sada evidentni.

Zbog toga raste interes za stvaranje svijesti primjenjivih na agroekološku (održivu) proizvodnju, razvoj novih oblika suradnje, pa čak i novih tržišnih odnosa koji izbjegavaju uobičajena maloprodajna kruga.

Smatra se da bi veći globalni politički poticaj pogodovao nastanku alternativa prilagođenih regionalnim i lokalnim potrebama, kao i promjeni načina proizvodnje globalnih prehrambenih sustava.

Reference

1. Altieri, M. (2018). Agroekologija: Nauka o održivoj poljoprivredi. CRC Press drugo izdanje, 448 str.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroekologija: ekologija prehrambenih sustava. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
3. IPES-hrane. 2016. Od uniformnosti do raznolikosti: prelazak paradigme s industrijske poljoprivrede na raznorodne agroekološke sustave. Međunarodni panel stručnjaka za održive prehrambene sustave. www.ipes- food.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E.,… Yang, L. (2011). Agroekologija: pregled iz perspektive globalne promjene. Godišnji pregled okoliša i resursa, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-environment-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., i David, C. (2009). Agroekologija kao znanost, pokret i praksa. Recenzija. Agronomija za održivi razvoj, 29 (4), 503–515. doi: 10.1051 / agro / 2009004